જેટલા સસ્તા એટલા જ ફાયદામંદ- હ્રદયથી લઈને અનેક બીમારીઓ સામે ફાયદાકારક છે ‘લીલા ધાણા’

લીલા ધાણા(Green coriander) ન માત્ર ખાવાનો સ્વાદ વધારે છે, પરંતુ તેની સુગંધ પણ ખૂબ જ તાજગી આપે છે. લીલા ધાણાના પાનમાં આવા ઘણા ઉત્સેચકો મળી આવે છે, જે બ્લડ શુગર(Blood sugar) ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. આયુર્વેદિક ડૉક્ટર અબરાર મુલતાની કહે છે કે જે લોકોને હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા ટાઈપ ટુ ડાયાબિટીસ (Diabetes)ની સમસ્યા હોય તેમણે લીલા ધાણાનું સેવન કરવું જોઈએ.

લીલા ધાણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે:
ડોક્ટર અબરાર મુલતાનીનું કહેવું છે કે લીલા ધાણામાં વિટામિન અને પ્રોટીન ઉપરાંત કેલ્શિયમ, આયર્ન અને મેંગેનીઝ ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે જે બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેના નિયમિત સેવનથી હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું થાય છે.

લીલા ધાણાના પાંદડાના ફાયદા- ધાણાના પાંદડાના ફાયદા:
– લીલા ધાણામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે પાચનને સારું રાખે છે.
– તે ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપવા અને પેટનું ફૂલવું અને કબજિયાતને દૂર રાખવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
– ધાણાના પાનમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ તણાવ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.

– તેના સેવનથી ચિંતાની સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે.
– લીલા ધાણા ખાવાથી પણ યાદશક્તિ વધારી શકાય છે.
– લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ ધાણાના પાંદડા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.