ફ્રીજમાં રાખેલા લોટની રોટલી ખાવ છો? તો તમને થઈ શકે છે કેન્સર જેવી બીમારી…જલ્દી જાણો

Risks Of Eating Refrigerated Roti: નિષ્ણાતો ઘણીવાર રોટલી બનાવવા અને કણક ગૂંદીને સાથે જ ખાવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ ઘણીવાર આળસને કારણે લોકો એક સાથે વધુ લોટ બાંધીને ફ્રીજમાં(Risks Of Eating Refrigerated Roti) રાખે છે અને પછી આ રાખેલા લોટમાંથી રોટલી બનાવીને ખાય છે.

તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે જો તમે લોટને બાંધીને તેને તરત જ વાપરવાને બદલે ફ્રીજમાં રાખો છો, તો તમારી રોટલીમાં રહેલા કેટલાક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ નષ્ટ થઈ જાય છે. આવો જાણીએ રેફ્રિજરેટરમાં રાખેલા લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવાની કેટલીક આડ અસર વિશે.

આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર થઈ શકે છે
જો તમે પણ ફ્રિજમાં રાખેલા લોટમાંથી રોટલી બનાવો છો, તો તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય પર વિપરીત અસર થઈ શકે છે. જો તમે આ પદ્ધતિને અનુસરવાનું ચાલુ રાખો છો, તો તમારે ગેસ અને એસિડિટી જેવી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. આ સિવાય બાંધેલા લોટને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી તેમાં ફૂગ પણ વધી શકે છે, જેના કારણે તમારું સ્વાસ્થ્ય બગડી શકે છે.

બેક્ટેરિયા વધી શકે છે
લોટને લાંબા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી તેમાં બેક્ટેરિયાના વિકાસની શક્યતા વધી જાય છે. આ સિવાય તાજા લોટમાંથી બનતી રોટલીનો સ્વાદ રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવેલા લોટમાંથી બનેલી રોટલીના સ્વાદ કરતાં અનેક ગણો સારો હોય છે. જો તમે પણ તમારા સ્વાસ્થ્યને મજબુત રાખવા ઈચ્છો છો, તો બાંધેલા લોટને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને તેનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરો.

તમારા આહારમાં તાજા લોટનો સમાવેશ કરો
જો તમે રોટલીમાં રહેલા તમામ પોષક તત્વોનો મહત્તમ લાભ લેવા માંગતા હોવ તો તમારે તમારા આહારમાં તાજા લોટમાંથી બનેલી રોટલીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ સિવાય લોટ બાંધતી વખતે તમારે સ્વચ્છતાનું પણ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.