હવે ઘરેઘરે બનશે કેળાનો સ્વાદીષ્ટ શેરો, એકવાર ચાખશો તો ભાન ભૂલી જશો

કોરોના વચ્ચે તમામ લોકો બહારની ખાણીપીણીની જગ્યાએ ઘરમાં જ બનાવેલ વાનગીનો આનંદ માણી રહ્યાં છે. ઘરમાં વિવિધ જાતની રસોઈ બનાવવામાં આવતી હોય છે. કેટલાંક લોકોને ભોજન કર્યાં બાદ કંઈક ગળ્યું ખાવાની આદત હોય છે પરંતુ જો ભોજન કર્યાં બાદ કંઈક હેલ્ધી તથા ટેસ્ટી વસ્તુ ખાવા મળી જાય તો મજા પડી જાય.

તમે સોજીનો, લોટનો શીરો તો ઘણીવાર ખાધો હશે પરંતુ હાલમાં અમે તમને કેળાનો એકદમ અલગ તથા હેલ્ધી શીરાની રેસિપી જણાવીશું. આ ફટાફટ બની જાય છે. ચાલો જાણી લો વાનગી.

કેળાનો શેરો બનાવવાં માટેની સામગ્રી:
કેળાનો શીરો બનાવવાં માટે કુલ 6 નંગ પાકાં કેળા, 1 કપ ખાંડ, અડધો કપ ઘી, 1 ચમચી એલચીનો પાઉડર, પાણી જરૂર પ્રમાણે.

બનાવવાની રીત:
સૌપ્રથમ કેળાને છોલી એના નાના ટુકડા કરી લો. હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ મૂકો. ત્યારપછી એમાં અડધો કપ સોજી નાખીને એનો કલર બદલાઈ જાય ત્યાં સુધી સાંતળો. હવે એમાં કેળા નાખી મેશ કરી લો. બધું બરાબર ભળી જાય ત્યારપછી એમાં ખાંડ નાખીને મિક્સ કરી લો.