October 06, 2024
Dudhi Recipe For Navaratri Fast: ઉપવાસ દરમિયાન તમે દૂધી ખાઈ શકો છો. તમે દૂધી માંથી અનેક પ્રકારની સરળ વાનગીઓ બનાવી શકો છો અને ઉપવાસ દરમિયાન ખાઈ શકો છો. દૂધી ફાઈબરથી ભરપૂર શાકભાજી છે જે વજન ઘટાડવામાં અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત (Dudhi Recipe For Navaratri Fast) કરવામાં મદદ કરે છે. નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન દૂધી સરળતાથી ખાઈ શકાય છે. તમે રાયતા, ખીર, હલવો અને શાક દૂધી માંથી બનાવીને ખાઈ શકો છો. આજે અમે તમને એવી જ 4 સરળ રેસિપી જણાવી રહ્યા છીએ જે દૂધી માંથી બનાવી શકાય છે જે ઉપવાસ દરમિયાન પણ ખાઈ શકાય છે.
દૂધીનું રાયતું તા કેવી રીતે બનાવશો?
જો તમે ઉપવાસ દરમિયાન કંઈક હેલ્ધી ખાવા ઈચ્છો છો તો તમે દૂધીનું રાયતું બનાવીને ખાઈ શકો છો. આ એક સરળ રેસીપી છે જે તેલ અને મસાલા વગર દૂધીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ માટે દૂધીને કાપી લો અથવા છીણી લો. થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને એક પેનમાં ઉકાળો. દહીંને બીટ કરો અને બાફેલી દૂધી ઠંડી થાય પછી તેને હળવા હાથે મેશ કરો અને દહીંમાં મિક્સ કરો. તમારી અનુકૂળતા મુજબ તેને પાતળું કરો. ઉપરથી ખમણેલું મીઠું, કાળા મરી અને શેકેલું જીરું ઉમેરીને દૂધીનું રાયતું ખાઓ.
દૂધીની ખીર કેવી રીતે બનાવવી?
દૂધીની ખીર ઉપવાસ દરમિયાન બનાવવાની સરળ રેસીપી છે. આ માટે દૂધીને છોલીને ધોઈ લો અને પછી છીણી લો. કડાઈમાં 1 ચમચી ઘી ઉમેરો અને બાફવા માટે રાખો. ગેસ ધીમી કરો અને દૂધીને ઢાંકી દો. જ્યારે દુધી બફાઈ જાય ત્યારે તેમાં દૂધ ઉમેરીને પકાવો. ખીરમાં તમારી પસંદગીના એલચી અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરો અને તેને થોડી વાર પકાવો અને પછી તમે તેને ખાઈ શકો છો.
Trending News
દૂધીનો હલવો કેવી રીતે બનાવશો?
દૂધીનો હલવો બનાવવા માટે દૂધીને છોલીને છીણી લો. હવે પેનમાં 1 ચમચો ઘી નાખો અને તેમાં દૂધી નાખો. જ્યારે દૂધી ઓગળી જાય ત્યારે તેમાં દૂધ ઉમેરીને પકાવો. જો માવો હોય તો વધારે રાંધવાની જરૂર નથી. ખાંડ ઉમેરો અને પછી તેમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નાખી હલવા જેવું ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. આ હલવો ગાજરના હલવા કરતાં પણ વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
ઉપવાસ માટે દૂધીનું શાક કેવી રીતે બનાવશો?
ઉપવાસની દૂધીનું શાક બનાવવા માટે, દૂધીને છોલી, ધોઈ અને કાપો. હવે કૂકર અથવા પેનમાં 1 ચમચી ઘી ઉમેરો. જીરું અને લીલા મરચા ઉમેરો. હવે ટામેટાં ઉમેરો અને પછી ઝીણી સમારેલી દૂધીઉમેરો અને તે ઓગળે ત્યાં સુધી પકાવો. શાકભાજીમાં જરૂર મુજબ પાણી રાખો. રોક મીઠું ઉમેરો અને શાક રાંધ્યા પછી, ઉપર લીલા ધાણા ઉમેરો. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે ટામેટાં સ્પકીપ કરી શકો છો.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati iPhone App