ખાલી પેટે પલાળેલા અંજીર ખાવાથી થાય છે આ 6 ચમત્કારિક ફાયદાઓ

Soaked Figs Benefits: અંજીરમાં પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. અંજીરમાં વિટામીન અને મિનરલ્સ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. લોકો મોટાભાગે શિયાળાના (Soaked Figs Benefits) આહારમાં અંજીરનો સમાવેશ કરે છે. તંદુરસ્ત રહેવા માટે તમારે શિયાળામાં અંજીરનું સેવન પણ કરવું જોઈએ. અંજીરમાં ફાઈબર, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, કેલ્શિયમ અને આયર્નની માત્રા વધુ હોય છે. જો તમે નિયમિત રીતે અંજીરનું સેવન કરો છો તો તમે કબજિયાતની સમસ્યાથી બચી શકો છો. આ સિવાય અંજીર ખાવાથી આયર્નની ઉણપ પણ દૂર થાય છે. પરંતુ ઘણા લોકોના મનમાં પ્રશ્ન હોય છે કે અંજીર સૂકા ખાવા જોઈએ કે પછી પલાળેલા? તો ચાલો જાણીએ કે સૂકા અને પલાળેલા અંજીર વચ્ચે કયું વધુ ફાયદાકારક છે?

અંજીરના ફાયદા-
અંજીરમાં મોટી માત્રામાં મિનરલ્સ જોવા મળે છે. તેથી, ફિટ અને સ્વસ્થ રહેવા માટે, તમારે તમારા આહારમાં અંજીરનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.અંજીર ખાવાથી શરીરમાં બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. જો તમને ડાયાબિટીસ છે, તો તમે ઓછી માત્રામાં અંજીરનું સેવન કરી શકો છો.અંજીર ખાવાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓમાં પણ રાહત મળે છે. અંજીરમાં ફાયબર હોય છે, જે પેટની સમસ્યાઓને દૂર કરે છે.અંજીરમાં કેલ્શિયમ જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે અંજીરનું સેવન કરીને તમારા હાડકાંને મજબૂત બનાવી શકો છો. અંજીરનું સેવન કરવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. અંજીર ખાવાથી ત્વચાને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. અંજીર ખાવાથી તમારી ત્વચામાં નિખાર આવશે અને ઘણી સમસ્યાઓથી પણ રાહત મળશે.

અંજીર ખાવાની રીતો
તમે અંજીર ઘણી રીતે ખાઈ શકો છો. ઘણા લોકો અંજીરને ફળ તરીકે ખાય છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેને સૂકવે છે.
આ સિવાય ઘણા લોકો સૂકા અંજીરને દૂધમાં ઉકાળીને ખાવાનું પસંદ કરે છે.
અંજીરને દૂધમાં પલાળીને પણ ખાઈ શકાય છે. ઘણા લોકો અંજીરને પાણીમાં પલાળીને ખાય છે.
અંજીરને સૂકું પણ ખાઈ શકાય છે. એટલે કે તમે અંજીરને દૂધ, પાણી સાથે અથવા તો સીધું ખાઈ શકો છો.

પલાળેલા અને સૂકા અંજીરમાં શું વધુ ફાયદાકારક છે?
તમે અંજીરને પલાળીને અથવા સૂકવીને ખાઈ શકો છો. આવી સ્થિતિમાં તમારા મનમાં પ્રશ્ન થશે કે ભીના અને સૂકા અંજીર વચ્ચે કઈ વધુ ફાયદાકારક છે? તો ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે અંજીરમાં ઘણા પ્રકારના વિટામિન અને મિનરલ્સ મળી આવે છે. તેથી, તમારે તમારા આહારમાં અંજીરનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. વાસ્તવમાં, તમે સૂકા અને ભીના બંને અંજીરનું સેવન કરી શકો છો. પરંતુ જો તમે અંજીરને પલાળીને ખાશો તો તમને અંજીરમાં વધુ પોષક તત્વો મળશે.

ડાયટિશિયનના પલાળેલા અંજીર ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. કારણ કે પલાળેલા અંજીર ખાવાથી શરીર તેના પોષક તત્વોને સરળતાથી શોષી લે છે. આ ઉપરાંત પલાળેલા અંજીરમાં પોષક તત્વોનું પ્રમાણ પણ સૂકા અંજીરની તુલનામાં વધુ હોય છે. તમે અંજીરને દૂધ અથવા પાણીમાં પલાળીને ખાઈ શકો છો.

પલાળેલા અંજીર કેવી રીતે ખાવું?
અંજીરને પલાળીને ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. આ માટે રાત્રે એક ગ્લાસ પાણી અથવા દૂધ લો. તેમાં 1-2 અંજીર પલાળીને બાજુ પર રાખો. હવે તમે આ અંજીરને સવારે ખાલી પેટ ખાઈ શકો છો. આનાથી તમારું શરીર અંજીરમાં રહેલા ફાઈબર, કેલ્શિયમ અને આયર્નને સરળતાથી શોષી શકશે. તેથી, જો શક્ય હોય તો, અંજીરને પલાળ્યા પછી જ ખાવાનો પ્રયાસ કરો.