અજાણતા પણ ફ્રીઝમાં રાખેલું તરબૂચ ખાવાની ભૂલ ન કરતાં Trishul News

Watermelon Health Tips: ખાદ્ય ચીજોને બગડતી અટકાવવા માટે લોકો તેને ફ્રીજમાં રાખે છે. લોકોનું માનવું છે કે જેમ જેમ તાપમાન વધે છે તેમ ફ્રિજમાં વસ્તુઓ રાખવાથી વસ્તુઓ લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે અને બગડતી નથી. જો કે, એવું જરૂરી નથી કે રેફ્રિજરેટરમાં રાખેલી દરેક વસ્તુ બરાબર રહે. ઘણી વખત ફ્રિજમાં રાખવામાં આવેલી વસ્તુઓનો(Watermelon Health Tips) સ્વાદ બદલાઈ જાય છે અને તેની અસર સ્વાસ્થ્ય પર પણ પડી શકે છે. તરબૂચ પણ એક એવું ફળ છે જેને ભૂલથી પણ ફ્રીજમાં ન રાખવું જોઈએ. તેના ઘણા ગેરફાયદા છે.

તરબૂચને ફ્રિજમાં રાખવાનું ટાળો
એવું માનવામાં આવે છે કે જેમ જ આપણે તરબૂચને ફ્રિજમાં રાખીએ છીએ, તેની પોષણ ગુમાવવાનું શરૂ થાય છે. જો તમે તરબૂચને કાપીને ફ્રીજમાં રાખો છો તો ફૂડ પોઈઝનિંગનો ખતરો હોઈ શકે છે. વાસ્તવમાં, કાપેલા તરબૂચમાં બેક્ટેરિયા વધવા લાગે છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. તેથી ભૂલથી પણ તરબૂચને રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવું જોઈએ. વેલ, ઉનાળામાં તરબૂચના ઘણા ફાયદા છે.

ફ્રિજમાં તરબૂચ રાખવાના ગેરફાયદા
તમે તરબૂચને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો છો તો લાઇકોપીન, સિટ્રુલિન, વિટામિન એ, વિટામિન સીનું પ્રમાણ ઘટી જાય છે. આટલું જ નહીં, કાપેલા તરબૂચને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી તેને ચેપ લાગવાની શક્યતા વધી જાય છે. કાપેલા તરબૂચને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી તેમાં રહેલી ખાંડની માત્રા વધે છે અને તેનાથી ચેપ લાગવાની શક્યતા પણ વધી જાય છે, જેના સેવનથી ક્યારેક ફૂડ પોઈઝનિંગ પણ થઈ શકે છે. તેથી, જ્યારે પણ તમે ખાઓ, તેને ફ્રીજમાં કાપીને રાખવાને બદલે તાજું ખાઓ.

ઠંડા તરબૂચ ખાવાના ગેરફાયદા
તરબૂચને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી તેના પોષક તત્વોમાં ઘટાડો થાય છે અને આ સમસ્યાઓનો ખતરો રહે છેઃ
1- ઠંડું તરબૂચ ખાવાથી ખાંસી અને શરદી થઈ શકે છે.
2- સમારેલા ઠંડા તરબૂચને ખાવાથી ફૂડ પોઈઝનિંગ થઈ શકે છે.
3-તરબૂચમાં રહેલા બેક્ટેરિયા આંતરડાને નુકસાન પહોંચાડે છે.
4- પેટ સંબંધિત રોગ થઈ શકે છે.

તરબૂચ સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો છે
શરીરમાં પાણીની કમી નથી હોતી
ઉનાળાની ઋતુમાં તરબૂચને ખૂબ જ સારું ફળ માનવામાં આવે છે. તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવાનું કામ કરે છે. ઉનાળામાં તરબૂચ ખાવાથી પાણીની ઉણપ પૂરી થાય છે અને તમે સ્વસ્થ રહે છે.