February 21, 2025
Food containers cause heart failure: જો તમે પણ બહાર ખાવાના શોખીન છો અને ઘણીવાર પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં જમવાનુંમંગાવો છો, તો આ સમાચાર તમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તાજેતરમાં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે કાળા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં(Food containers cause heart failure) રાખેલ ખોરાક ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ વધી શકે છે. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે આ કન્ટેનરમાંથી નીકળતા માઇક્રોપ્લાસ્ટિક ખોરાકમાં ઓગળી જાય છે અને આપણા શરીરમાં પહોંચે છે, જેનાથી આંતરડાને નુકસાન થાય છે અને હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે.
બે તબક્કામાં અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો
આ સમસ્યાની તપાસ કરવા માટે, સંશોધકોએ બે તબક્કાનો અભ્યાસ હાથ ધર્યો. પ્રથમ તબક્કામાં, તેઓએ ચીનના 3,000 થી વધુ લોકોના ખાવાના પેટર્નનું વિશ્લેષણ કર્યું અને જાણવા મળ્યું કે જે લોકો નિયમિતપણે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ખાતા હતા તેમને હૃદય રોગનું જોખમ વધારે હતું. બીજા તબક્કામાં, તેઓએ ઉંદરો પર પ્રયોગ કર્યો. ઉંદરોને કાળા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાંથી લીક થતા રસાયણોવાળા પાણીમાં રાખવામાં આવ્યા હતા. આ પ્રયોગથી સ્પષ્ટ થયું કે ઉચ્ચ આવર્તન પર પ્લાસ્ટિક રસાયણોના સંપર્કમાં આવવાથી ઉંદરોમાં હૃદયની નિષ્ફળતાના લક્ષણો જોવા મળે છે.
આ કન્ટેનર કેવી રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે
સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાંથી નીકળતા માઇક્રોપ્લાસ્ટિક્સ આપણા ખોરાકમાં ભળી જાય છે અને આપણા આંતરડા સુધી પહોંચે છે. આ માઇક્રોપ્લાસ્ટિક્સ આંતરડાના અસ્તરને નુકસાન પહોંચાડે છે, જેના કારણે આંતરડાની દિવાલમાં છિદ્રો પડે છે. આના કારણે, હાનિકારક કણો લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે, જે બળતરાની પ્રક્રિયા શરૂ કરે છે. આ બળતરા રુધિરાભિસરણ તંત્ર પર ઊંડી અસર કરે છે અને હૃદયના કાર્યને નકારાત્મક અસર કરે છે.
Trending News
સંશોધકો શું કહે છે?
જોકે સંશોધકોએ પ્લાસ્ટિકમાંથી કયા ચોક્કસ રસાયણો લીક થઈ રહ્યા હતા તે સ્પષ્ટ કર્યું નથી, પરંતુ તેઓએ એ વાત પર ભાર મૂક્યો હતો કે સામાન્ય પ્લાસ્ટિક સંયોજનો અને આંતરડાના બાયોમમાં થતા ફેરફારો વચ્ચેનો સંબંધ પહેલાથી જ સ્થાપિત થઈ ગયો છે. આ અભ્યાસના પરિણામો આપણને ચેતવણી આપે છે કે આપણી ખાવાની આદતો, ખાસ કરીને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરતી આદતો, આપણા સ્વાસ્થ્ય પર લાંબા ગાળાની અસર કરી શકે છે.
શું કરી શકાય?
* કાચ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો ઉપયોગ કરો: જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે, પ્લાસ્ટિકને બદલે બિન-પ્લાસ્ટિક સામગ્રીથી બનેલા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો.
* ગરમ ખોરાક પ્લાસ્ટિકમાં ન રાખો: ગરમ કરવાથી પ્લાસ્ટિકમાં વપરાતા રસાયણો ખોરાકમાં મોટી માત્રામાં ઓગળી જાય છે.
* પર્યાવરણને અનુકૂળ વિકલ્પો પસંદ કરો: એવા રેસ્ટોરન્ટ પસંદ કરો જે પર્યાવરણને અનુકૂળ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરે છે.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati iPhone App