May 17, 2025
Red ladyfinger Farming: સામાન્ય રીતે આપણે લીલા ભીંડાનો ખાવામાં ઉપયોગ કરતા હોઈએ છીએ, પરંતુ લાલ ભીંડો પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક અને પૌષ્ટિક છે. ‘કુમકુમ ભીંડી’ તરીકે ઓળખાતો આ ભીંડો ઉત્તર પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવતો પાક છે જે ખેડૂતોની આવક બમણી કરી શકે છે. લાલ ભીંડાની ખેતી વર્ષમાં બે વાર એટલે કે ખરીફ અને રવિ સિઝનમાં કરી શકાય છે. લીલા ભીંડાની (Red ladyfinger Farming) સરખામણીમાં માર્કેટમાં લાલ ભીંડાનો ભાવ વધારે છે. તેથી જ ખેડૂતો ખેતી કરીને અન્ય પાકો કરતાં વધુ નફો કમાય છે.
લાલ ભીંડાને સામાન્ય લીલા ભીંડાની જેમ જ ઉગાડવામાં આવે છે. લાલ ભીંડાનો પાક 40 થી 45 દિવસમાં ઉપજ આપવાનું શરૂ કરે છે. લાલ ભીંડાનો પાક ચારથી પાંચ મહિના સુધી ઉપજ આપે છે. લાલ ભીંડાની એક એકર ખેતીમાંથી ખેડૂતોને લગભગ 50 થી 60 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન સરળતાથી મળી રહે છે, જેના કારણે ખેડૂતો બમ્પર નફો મેળવી શકે છે.
ખેડૂતોમાં ઓછી જાગૃતિને કારણે, લાલ ભીંડાની ખેતી ભારતના માત્ર કેટલાક રાજ્યોમાં થાય છે. ઉત્તર પ્રદેશ, મધ્ય પ્રદેશ, ગુજરાત, મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન, બિહાર, ઝારખંડ અને છત્તીસગઢ ભારતમાં લાલ ભીંડા ઉગાડતા મુખ્ય રાજ્યો છે.
લાલ ભીંડાની ખેતી માટે ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવા યોગ્ય છે. સામાન્ય રીતે, લાલ ભીંડાના છોડની લંબાઈ લગભગ 1 થી 1.5 મીટર જેટલી હોય છે, જે લીલી ભીંડા જેવી જ હોય છે. લાલ ભીંડાની ખેતી ખરીફ અને રવિ બંને ઋતુમાં થાય છે. તેના છોડને વધુ વરસાદની જરૂર નથી. સામાન્ય વરસાદ તેની ખેતી માટે પૂરતો છે. લાલ ભીંડાની ખેતી માટે અતિશય ગરમી અને ભારે ઠંડી સારી નથી. શિયાળામાં પડતું હિમ તેના પાકને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. છોડને યોગ્ય રીતે વધવા માટે દિવસમાં લગભગ 6 કલાક સૂર્યપ્રકાશની જરૂર પડે છે.
Trending News
લાલ ભીંડાની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન
રેતાળ લોમ જમીન લાલ ભીંડાની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ છે. સારા ઉત્પાદન અને ગુણવત્તાયુક્ત ફળ માટે ખેતરમાં યોગ્ય પાણી નિકાલ અને ખેતરની જમીનનો pH. મૂલ્ય 6.5 થી 7.5 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. તમને જણાવી દઈએ કે આપણા દેશમાં લગભગ તમામ રાજ્યોમાં રેડ લેડીફિંગરની ખેતી કરી શકાય છે.
લાલ ભીંડાની ખેતી કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય
લાલ ભીંડાની ખેતી વર્ષમાં બે વાર કરી શકાય છે. લાલ ભીંડાની ખેતી કરવા માટે તેને ફેબ્રુઆરીના પ્રથમ સપ્તાહથી માર્ચના અંત સુધી અને જૂનથી જુલાઈ સુધી ખેતરોમાં વાવી શકાય છે.
લાલ ભીંડાની ખેતી કરવા માટે, ખેતરમાં 2 થી 3 વખત માટી ફેરવતા હળ અથવા ખેડુતની મદદથી ખેડવું જોઈએ. તે પછી ખેતરને થોડા દિવસો માટે ખુલ્લું છોડી દેવું જોઈએ. આ પછી, ખેતરમાં એકર દીઠ 15 ક્વિન્ટલ જૂનું સડેલું ગાયના છાણનું ખાતર ઉમેરીને, ખેતરમાં ફરીથી 1 થી 2 વાર ખેડાણ કરવું જોઈએ. જેના કારણે ગાયનું છાણ ખેતરની જમીનમાં સારી રીતે ભળી જાય છે. ત્યાર બાદ ખેતરમાં પાણી નાખો અને ખેડાણ કરો. ખેડાણ કર્યાના બે થી ત્રણ દિવસ પછી જ્યારે ખેતરની ઉપરની જમીન સૂકવવા લાગે ત્યારે રોટોવેટરની મદદથી ખેતરમાં 1 થી 2 વાર ખેડાણ કરો અને ખેતરમાં પેચ નાખીને ખેતરને સમતળ કરો.
લાલ ભીંડીના પાકમાં સિંચાઈ લીલા ભીંડી જેવી જ છે. તેના છોડને વાવણીની ઋતુ પ્રમાણે પિયત આપવામાં આવે છે. માર્ચ મહિનામાં 10 થી 12 દિવસના અંતરે, એપ્રિલમાં 7 થી 8 દિવસના અંતરે અને મે-જૂનમાં 4 થી 5 દિવસના અંતરે પિયત આપવું જોઈએ. જો વરસાદની મોસમમાં સરખો વરસાદ હોય તો સિંચાઈની જરૂર રહેતી નથી. રવિ ઋતુમાં વાવણી કર્યા બાદ 15 થી 20 દિવસના અંતરે પિયત આપવું જોઈએ.
જો લાલ ભીંડામાંથી કમાણી કરવાની વાત કરીએ તો લાલ ભીંડાની કિંમત લીલા ભીંડા કરતા 5-7 ગણી વધારે છે. લીલી ભીંડા રૂ.40-60 પ્રતિ કિલોના ભાવે બજારમાં ઉપલબ્ધ છે, ત્યારે લાલ ભીંડા રૂ.300-400 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati iPhone App