November 24, 2024
કેચઅપ ખોરાકનો સ્વાદ વધારવાનું કામ કરે છે, ક્યારેક ડમ્પલિંગ, સેન્ડવીચ, પિઝા, બર્ગર, પાસ્તા બધા સાથે સંપૂર્ણ કેચઅપનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. એટલું જ નહીં, જ્યારે કોઈપણ રાંધેલી શાકભાજીનો સ્વાદ સારો ન આવે ત્યારે તેને કેચઅપ સાથે રોટલી ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ ભોજનમાં સ્વાદ વધારનાર આ કેચઅપ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે. ખરેખર, તેમાં રહેલા ઘટકો તમારા શરીરને આંતરિક રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે. કારણ કે તેમાં ખાંડ, મીઠું, જંતુનાશકો અને અન્ય પ્રકારના ઘટકો મિશ્રિત હોય છે, જેની અસર હૃદય, કિડની, પાચન પર પણ પડે છે. તો ચાલો જાણીએ કે કેચઅપ સ્વાસ્થ્ય માટે કેમ ખરાબ માનવામાં આવે છે.
1 હાર્ટ: ટમેટામાં ફ્રુક્ટોઝ હાજર હોય છે જે ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ નામનું રસાયણ બનાવે છે. અને આ કેમિકલની સીધી અસર તમારા હૃદય પર પડે છે. તેથી, હૃદય સંબંધિત દર્દીઓએ ટોમેટો કેચઅપનું સેવન ન કરવું જોઈએ. વળી, ખોટી જીવનશૈલીને કારણે તેઓ ખૂબ જ નાની ઉંમરે હૃદયનો શિકાર બની જાય છે.
2 સ્થૂળતા: ખરેખર, કેચઅપમાં ફ્રુક્ટોઝનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. તેથી તેનું સતત સેવન કરવાથી તમે ઇચ્છો તો પણ તમારું વજન ઘટાડી શકશો નહીં. અને તમને જણાવી દઈએ કે કેટલાક ફળોમાં ફ્રુક્ટોઝ જથ્થો વધારે હોય છે. ફ્રુક્ટોઝ ફળોમાંથી ખાંડને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરવાની વ્યવસ્થા હોય છે. જે ફ્રુક્ટોઝનો વધુ પડતો વપરાશ રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડે છે.
Trending News
3 એસિડિટી: કેચઅપમાં રહેલા તત્વોને કારણે હાઇ એસિડિટી, હાર્ટબર્ન અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ વધે છે. આ કારણ છે કે કેચઅપ એસિડિક પ્રકૃતિ ધરાવે છે. જેના કારણે પાચન તંત્ર પણ બગડે છે અને જો તમે ઘરે તાજા ટામેટાની ચટણી બનાવો છો અને તેને તમે તમારા ખોરાકમાં સામીલ કરો છો તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન કરશે નહીં.
4 કિડનીની સમસ્યા: હા, કેચઅપ ખાવાથી કિડનીને લગતી સમસ્યા ઉત્પન્ન થાય છે, આ સમસ્યા ઉત્પન્ન થાય છે, કારણ કે કેચઅપ ખાવાથી પેશાબમાં કેલ્શિયમની માત્રા વધે છે. જે કિડનીને અસર કરે છે અને પથરીની સમસ્યા ઉત્પન્ન થાય છે.
5 શરીરમાં એલર્જી: કેચઅપ માત્ર ભોજનનો સ્વાદ જ નથી વધારતું પરંતુ તમને રોગો માટે પણ સંવેદનશીલ બનાવવામાં મદદ કરે છે. ખરેખર, તેમાં હિસ્ટામાઇન્સ કેમિકલ જોવા મળે છે. જે કોઈપણ પ્રકારની એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. છીંક ન આવવા સાથે અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ પણ શરૂ થાય છે.
નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે. અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો. વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.