January 10, 2025
Okra Cultivation: ભીંડાનો સમાવેશ એક લોકપ્રિય શાકભાજીમાં થાય છે, લીલા શાકભાજી ખાવાથી શરીર તંદુરસ્ત રહે છે. અને ખેડૂતો લીલા શાકભાજીનુમ વાવેતર (Okra Cultivation) કરે તો તે લાભદાયી થઈ શકે છે. તો આજે આપણે ભીંડાની ખેતીની વાત કરીશું.
ભીંડા શાકભાજીમાં અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે
તમને જણાવી દઈએ કે ભીંડાનો સમાવેશ એક લોકપ્રિય શાકભાજીમાં થાય છે. ભીંડા શાકભાજીમાં અગ્રણી સ્થાન પણ ધરાવે છે, જેને લેડીફિંગર Lady Finger અથવા ઓકરા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ભીંડામાં પ્રોટીન ઉપરાંત કાર્બોહાઈડ્રેટ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન‘એ’, બી, ‘સી’ Vitamin A,B,C, થાઈમિન અને રાયબોફ્લેવિન જેવા ખનિજ ક્ષાર પણ મુખ્યત્વે જોવા મળે છે. તેમાં વિટામિન એ અને સી પૂરતા પ્રમાણમાં મળી આવે છે. ભીંડા કબજિયાત માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી ભીંડાની ખેતી કરીને ખેડૂતો ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું ઉત્પાદન કરી શકે છે.
જમીન
ભીંડા માટે લાંબા ગાળાના ગરમ અને ભેજવાળા વાતાવરણને શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. વધતા બીજ માટે 27-30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન યોગ્ય છે. અને બીજ અંકુરણ 17 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછું નથી. આ પાક ઉનાળા અને ખરીફ બંને સીઝનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સારી ડ્રેનેજવાળી તમામ પ્રકારની જમીનમાં ભીંડા ઉગાડવામાં આવે છે. જમીનનું પીએચ મૂલ્ય 7.0 થી 7.8 છે. જમીનને બે કે ત્રણ વાર ખેડવી જોઈએ અને તેને સમતલ બનાવવી જોઈએ.
Trending News
વાવણીની પદ્ઘતિ
સિંચાઈની સ્થિતિમાં 2.5 થી 3 કિલો અને અપ્રતિસ્થિત સ્થિતિમાં પ્રતિ હેક્ટર દીઠ 5-7 કિલો બિયારણ આવશ્યક છે. વર્ણસંકર જાતો માટે 5 કિ.ગ્રા. પ્રતિ હેક્ટર બીજ દર પૂરતો છે. ભીંડાના બિયારણનું વાવેતર સીધુ ખેતરમાં જ થાય છે. બીજ વાવો તે પહેલાં ખેતર તૈયાર કરવા માટે તેને સરખી રીતે ખેડવું જોઈએ.સિંચાઈની સુવિધા માટે આખા ક્ષેત્રને યોગ્ય કદના પટ્ટાઓમાં વહેંચો. વરસાદની ઋતુમાં, પાણી ભરાઈ ન જાય તે માટે ઉભા પથારીમાં ભીંડા વાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
વાવણીનો સમય
ભીંડાનું વાવેતર જાન્યુઆરીમાં થાય છે અને વરસાદી ભીંડાનું વાવેતર જૂન-જુલાઈમાં થાય છે. જો ભીંડાનો પાક સતત લેવો હોય તો, ફેબ્રુઆરીથી જુલાઈની વચ્ચે જુદા જુદા ક્ષેત્રોમાં ત્રણ અઠવાડિયાના અંતરે ભીંડાની વાવણી કરી શકાય છે.
ખાતર
ભીંડાના પાકમાં સારું ઉત્પાદન મેળવવા માટે, હેકટર દીઠ આશરે 15-20 ટન છાણ અને અનુક્રમે 80 કિલો, 60 કિલો નાઈટ્રોજન, સ્પુર અને પોટાશ ઉપરાંત 60 કિ.ગ્રા પ્રતિ હેક્ટર દરે જમીનમાં આપવું જોઈએ. સ્ફુર અને પોટાશનો સંપૂર્ણ જથ્થો વાવો તે પહેલાં જમીનમાં નાઇટ્રોજનનો અડધો જથ્થો આપવો જોઈએ. નાઇટ્રોજનની બાકીની રકમ 30-40 દિવસના સમયાંતરે બે ભાગમાં આપવી જોઈએ.
નીંદણ
નિયમિત નીંદણ દ્વારા ખેતરને નીંદણ મુક્ત રાખવું જોઈએ. વાવણી પછી 15-20 દિવસ પછી પ્રથમ વાવણી કરવી જરૂરી છે. રાસાયણિક જંતુનાશક દવાઓ નીંદણ નિયંત્રણ માટે પણ વાપરી શકાય છે. પાકની શરૂઆતની અવસ્થાએ કરબડ થી ર થી ૩ આંતરખેડ કરવી. જરૂરીયાત મુજબ નીંદણને હાથથી દૂર કરી પાકને નીંદણમુકત રાખવો જોઈએ. મધ્ય ગુજરાત વિસ્તારમાં ભીંડાના પાકને વાવણી કર્યા બાદ ત્રીજા અને છઠ્ઠા અઠવાડિયે નીંદણમુકત રાખવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. જો મજૂરોની અછત હોય તો પેન્ડીમિથાલીન અથવા ફલુકલોરાલિન ૧ કિ.ગ્રા. નીંદણનાશક દવા પ્રતિ હેકટરે પ્રિઈમરજન્સ તરીકે એટલેકે વાવણી બાદ તુરત જ છંટકાવ કરવો અને ૪પ દિવસ બાદ હાથ વડે નીંદામણ કરવાથી સારો ફાયદો મેળવી શકાય છે. બિન રાસાયણીક નિંદણ નિયંત્રણ પધ્ધતિમાં 20 અને 40 દિવસે આંતર ખેડ તથા હાથ નીંદામણ કરવુ જરૂરી છે.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો:
- Trishul News Gujarati iPhone App