કેરીનો મુરબ્બો છે અનેક રોગોનો રામબાણ ઈલાજ: એક ચમચી ખાવાથી... Trishul News Gujarati

Health Benefits of Aam ka Murabba: ઉનાળાની ઋતુમાં કાચી કેરી ખાવાનો એક અલગ જ આનંદ હોય છે. ઝાડ પરથી તોડીને કાઢેલી મીઠી અને ખાટી કેરીને મીઠું અને થોડું લાલ મરચું નાખીને ખાવામાં આવે છે ત્યારે મનને એક અલગ જ પ્રકારની શાંતિ મળે છે. હવે, કાચી કેરીનો (Health Benefits of Aam ka Murabba) આ સ્વાદ હંમેશા મળી શકતો નથી, પરંતુ તેની કેટલીક ખાસ વાનગીઓ બનાવીને, તેને ચોક્કસપણે મહિનાઓ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. કાચી કેરીની આ વાનગીઓમાંની એક છે મુરબ્બો. કેરીનો મુરબ્બો ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઉનાળાની ઋતુ છે અને કાચી કેરી પણ બજારમાં આવી ગઈ છે, તો ચાલો જાણીએ તેની મુરબ્બાની રેસીપી (આમ કા મુરબ્બો કૈસે બનતે હૈ) અને કેરીના મુરબ્બો ખાવાના ફાયદા વિશે.

કેરીનો મુરબ્બો ખાવાના ફાયદા
કેરીના મુરબ્બામાં વિટામિન એ, બીટા કેરોટીન, વિટામિન ઇ, સેલેનિયમ અને આયર્ન જેવા પોષક તત્વો હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. કોરોના, મંકીપોક્સ જેવા વાયરસની સ્થિતિમાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી રોગોથી બચી શકાય.

કાચી કેરીમાં સારી માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે સ્વસ્થ પાચન જાળવવામાં મદદ કરે છે. જેમને સવારે મળ કાઢવામાં તકલીફ થાય છે તેમના માટે કેરીનો જામ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કેરીનો જામ મળને નરમ પાડે છે, તેથી તેને પસાર કરવામાં કોઈ સમસ્યા નથી.

કાચી કેરીમાં ગેસ્ટ્રોપ્રોટેક્ટીવ અસરો જોવા મળે છે, જેના કારણે તે એસિડિટી અને અપચોની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. કેરીના મુરબ્બામાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ગોળનો ઉપયોગ થવાને કારણે, તે ઉનાળામાં હીટ સ્ટ્રોક અને હાઇડ્રેશનની સમસ્યાથી પણ રાહત આપે છે.

NCBI (નેશનલ સેન્ટર ફોર બાયોટેકનોલોજી ઇન્ફર્મેશન) ની વેબસાઇટ પર પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધન મુજબ, કાચી કેરી અને તેના ઉત્પાદનોમાં ડાયાબિટીસ વિરોધી અસર હોય છે. આ કારણે તે શરીરની બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

#ट्रेंडिंग हैशटैग:Aam ka Murabba Health Benefits Health Benefits of Aam ka Murabba trishulnews

Trishul News Gujarati

કેરીનો મુરબ્બો છે અનેક રોગોનો રામબાણ ઈલાજ: એક ચમચી ખાવાથી દેખાશો યંગ

V D

Trending News

અજમાનો છોડ ઘરમાં હશે તો ક્યારેય ડોક્ટરની નહીં પડે જરૂર, આ 5 બીમારીઓનો છે કાળ

કેરી ખાઈ ગોટલીને ફેંકી ન દેતા, અનેક બીમારીનો છે રામબાણ ઈલાજ; જાણો તેના ફાયદાઓ

અનેક રોગોનો રામબાણ ઈલાજ છે કાળા ટામેટા, ચમત્કારિક ફાયદા જાણી તમે ચોંકી જશો

દરરોજ સવારે ફણગાવેલા ચણા ખાવાથી થાય છે અનેક ફાયદાઓ, જાણો તેના સ્વાસ્થ્ય લાભ

સ્વાસ્થ્યલક્ષી ગુણોનો ખજાનો છે નાગરવેલનું પાન: ગેસ, બ્લડ પ્રેશર જેવી સમસ્યાથી મળશે રાહત