દેશી ઘી સાથે ભેળવીને રોજ ખાવ રસોડાના આ નાનકડા દાણા, થશે કમાલના ફાયદા

Ghee Health Benefits: મસાલાઓમાં, તમને દરેક ઘરમાં સરળતાથી કાળા મરી અને ઘી મળી જશે. ઘી અને કાળા મરી બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઘી(Ghee Health Benefits) અને કાળા મરીના પાઉડરનું મિશ્રણ ખાવાથી ફાયદા બમણા થઈ જાય છે. કાળા મરી અને ઘી મળીને એક અદ્ભુત આયુર્વેદિક દવા બની જાય છે. આ મિશ્રણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જાણો રોજ ઘી અને કાળા મરી મિક્સ કરીને ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે?

ઘી અને કાળા મરી મિક્સ કરીને ખાવાથી ફાયદો થાય છે

પાચનશક્તિ થશે મજબૂત- ઘી અને કાળા મરીનું મિશ્રણ ખાવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત થાય છે. તેનાથી કબજિયાતમાં રાહત મળે છે. કાળા મરીમાં પાઈપરિન કમ્પાઉન્ડ જોવા મળે છે જે શરીરમાં પાચનને વધારે છે તેવા એન્ઝાઇમ્સ ઉત્પન્ન કરે છે. ઘી પાચનતંત્રને નરમ બનાવે છે અને પેટ સાફ કરે છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદઃ- જે લોકો વજન નિયંત્રણમાં વ્યસ્ત છે તેઓ ઘી અને કાળા મરીના પાવડરનું મિશ્રણ ખાઈ શકે છે. આ વજન ઘટાડવાને સરળ બનાવશે. કાળા મરીમાં જોવા મળતું પાઇપરિન નામનું તત્વ શરીરમાં જમા થયેલી ચરબીને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે દેશી ઘી શરીરને એનર્જી આપે છે. આ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

માનસિક સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે- કાળા મરી મનને તેજ કરવામાં પણ અસરકારક સાબિત થાય છે. ઘીમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ જોવા મળે છે જે મગજને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ઘી અને કાળા મરીનું સેવન પણ આંખો માટે સારું માનવામાં આવે છે.

સોજો ઓછો કરે છે – ઘી અને કાળા મરીનું મિશ્રણ ખાવાથી સોજો ઓછો થાય છે. આ બંને વસ્તુઓમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે જે સોજો ઓછો કરે છે. આર્થરાઈટિસના દર્દીઓ માટે ઘી અને કાળા મરી ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ થશે મજબૂત – કાળા મરીમાં ઘણા બધા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે જે ત્વચા અને વાળ માટે પણ ફાયદાકારક છે. સાથે જ દેશી ઘીમાં વિટામિન અને મિનરલ્સ મળી આવે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. શરીરને રોગો અને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરો.

કાળા મરી અને ઘી કેવી રીતે ખાવું
કાળા મરીને પીસીને પાવડર બનાવો અને દેશી ઘી લો. હવે એક ચમચી ઘીમાં એક ચપટી કાળા મરીનો પાવડર મિક્સ કરો અને સવારે ખાલી પેટ ખાઓ.