50 વર્ષ બાદ તિરુપતિ બાલાજીને કેમ ન મળે નંદિની ઘી, હવે કેવી રીતે બનશે મહાપ્રસાદ?

After 50 years Tirupati Balaji will not get Nandini ghee: આંધ્ર પ્રદેશના ચિત્તૂર જિલ્લામાં સ્થિત તિરુપતિ બાલાજી(Tirupati Balaji)નું મંદિર લાખો લોકોની આસ્થાનું મોટું કેન્દ્ર છે. જ્યાં ભગવાન વિષ્ણુના અવતાર ગણાતા ભગવાન શ્રી વેંકટેશ્વર સ્વામી બિરાજમાન છે. આ મંદિર દેશના સૌથી ધનાઢ્ય મંદિરોની રેન્કમાં ટોચ પર હોવા ઉપરાંત તેના લાડુ માટે પણ જાણીતું છે. જે અહીં આવતા ભક્તોને ‘પ્રસાદમ’ અથવા નૈવેદ્યમ તરીકે આપવામાં આવે છે. તિરુપતિ બાલાજીના મહાપ્રસાદ તરીકે ગણાતા લાડુ ‘પોટુ’ નામના ગુપ્ત રસોડામાં શુદ્ધ ચણાનો લોટ, બૂંદી, ખાંડ, કાજુ અને શુદ્ધ ઘી વગેરેની મદદથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

કંપનીએ ઘી આપવાની પાડી ના
લાડુ બનાવવા માટે વપરાતા ઘી અંગે સંકટ આવવાની સંભાવના છે, જેને તિરુપતિ બાલાજીના ભક્તો માત્ર મંદિરમાં જ નહીં પરંતુ ભારત અને વિદેશમાં તેમના ઘરેથી મંગાવી શકે છે, કારણ કે તેને સપ્લાય કરતી કંપની KMF (કર્ણાટક મિલ્ક) ફેડરેશન)એ રાહત દરે દેવસ્થાનોને ઘી સપ્લાય કરવાનો ઇનકાર કર્યો છે. નોંધપાત્ર રીતે, તિરુપતિ દેવસ્થાનમ અને KMF છેલ્લા પાંચ દાયકાથી અતૂટ સંબંધ ધરાવે છે. KMF ના નંદિની દેશી ઘીનો ઉપયોગ મંદિરમાં તૈયાર કરવામાં આવેલ મહાપ્રસાદ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. ઉલ્લેખનીય છે કે, કંપનીએ છેલ્લા છ મહિનામાં દેવસ્થાનમને 14 લાખ રૂપિયાનું ઘી સપ્લાય કર્યું છે.

કંપનીએ કેમ હાથ ઉંચા કર્યા
કંપનીએ છેલ્લા 6 મહિનામાં તિરુપતિ દેવસ્થાનમને સબસિડીવાળા ભાવે 14 લાખ કિલો ઘી સપ્લાય કર્યું હતું, પરંતુ હવે તેણે આ મંદિર માટેના ટેન્ડરને એમ કહીને છોડી દીધું છે કે તે ઓછી કિંમતે નંદિની ઘી આપવામાં અસમર્થ છે. કંપનીની દલીલ છે કે કર્ણાટકમાં દૂધની અછતને કારણે હવે તેની કિંમત વધારવી તેમની મજબૂરી બની ગઈ છે. આ જ કારણ છે કે તેણે ઓછા ભાવે ઘી ન વેચવાનો નિર્ણય લીધો છે. કંપનીનો દાવો છે કે જો કોઈ કંપની ઓછી કિંમતે તિરુપતિ દેવસ્થાનમને ઘીનો સપ્લાય કરવા માટે બિડ કરે છે તો તે ચોક્કસપણે તેની ગુણવત્તા સાથે સમાધાન કરશે. જેની અસર સીધી ભગવાન તિરુપતિના પ્રસાદ પર જોવા મળશે.

ખૂબ જ ખાસ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે લાડુ
તિરુપતિ બાલાજીનો પ્રસાદ પરંપરાગત રીતે મંદિરના કેટલાક ખાસ રસોઈયા દ્વારા જ તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો કે, પ્રસાદમની વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે એક મશીન પણ આવી ગયું છે, જેની મદદથી એક દિવસમાં લગભગ 6 લાખ લાડુ તૈયાર કરવામાં આવે છે. માત્ર લાડુ બનાવવાની રીત જ અનોખી નથી પરંતુ તેનું વજન વગેરે પણ નક્કી કરવામાં આવે છે. ખાસ વાત એ છે કે લોકો તેની નકલ પણ કરી શકતા નથી.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *