April 16, 2025
Chilli Farming: લીલા મરચાને ખરીફ સીઝનનો મુખ્ય શાકભાજીનો પાક કહેવામાં આવે છે, જેને સૂકવીને મસાલા તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો કે લીલા મરચાની (Chilli Farming) ખેતી વર્ષમાં ઘણી વખત કરવામાં આવે છે, પરંતુ ચોમાસામાં તેની ખેતી કરીને બમ્પર ઉત્પાદન મેળવવામાં મદદ કરે છે. આ દરમિયાન, મરચાંની વાવણીથી લઈને કાપણી સુધીના તમામ કામ કાળજીપૂર્વક કરવા જોઈએ. ખાસ કરીને મરચાની વાવણી માટે મરચાની અદ્યતન જાતો જ પસંદ કરવી જોઈએ, જેથી પાકમાં જોખમની શક્યતા ઓછી રહે.
મરચાંની ખેતી કેવી રીતે કરવી
મરચાંના પાકનું વાવેતર મધ્યમ વરસાદવાળી જગ્યાએ કરી શકાય છે. ધ્યાનમાં રાખો કે વધુ પડતો વરસાદ અને વધુ પડતી ગરમી પણ પાકને નુકસાન પહોંચાડે છે.
તેની ખેતી માટે રેતાળ અથવા ચીકણી જમીનમાં પાણી નિકાલની વ્યવસ્થા કરો અને ઓર્ગેનિક પદ્ધતિથી ખેતર તૈયાર કરો.
વધુ સારા ઉત્પાદન માટે ખાતરને ખેતરમાં ઉમેરવું આવશ્યક છે, જેથી માટીમાં સેન્દ્રિય પદાર્થો ફરી ભરાઈ શકે અને અલગ ખાતરનો ઉપયોગ કરવો ન પડે.
જો તમે ઓર્ગેનિક પદ્ધતિથી મરચાંની ખેતી કરો છો તો તમે ઓછી મહેનતે વધુ મરચાં મેળવી શકો છો. આ રીતે સમય, શ્રમ અને પૈસાની ઘણી બચત થાય છે.
લીલા મરચાના છોડનું વાવેતર
મરચાંની ખેતી માટે તેના સુધારેલા બીજમાંથી છોડ તૈયાર કરવા જોઈએ. આ માટે બાયોમાસની મદદથી નર્સરીમાં બીજ વાવો.
મરચાના છોડ નર્સરીમાં વાવ્યા પછી 4 થી 8 અઠવાડિયામાં તૈયાર થઈ જાય છે, જે જુલાઈના અંત સુધીમાં ખેતરમાં રોપવા જોઈએ.
રોપણી પહેલાં માયકોરિઝા 5 મિલી. મરચાના છોડના મૂળને એક લિટર પાણીમાં ઓગાળીને માવજત કરવી જોઈએ.
બીજ અને છોડની સારવાર કરીને રોપવાથી છોડ જોખમ વિના ઝડપથી વધે છે.
રોપણી વખતે ખેતરની જમીનમાં હળવો ભેજ રાખો અને છોડને લાઇનમાં રોપવો, જેથી નિંદામણ સરળ રહે.
મરચાંના વાવેતર માટે ઓછો સૂર્યપ્રકાશ અને સાંજનો સમય હંમેશા સારો રહે છે.
ખેતરમાં પૂરતું ખાતર નાખો
લીલા મરચાના પાકમાંથી વધુ ઉત્પાદન મેળવવામાં અને જમીનમાં પોષક તત્વોની ઉણપને પૂર્ણ કરવામાં સેન્દ્રિય ખાતરો મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. આવી સ્થિતિમાં ખેતર તૈયાર કરતી વખતે એક એકરમાં 50 ક્વિન્ટલ વર્મી કમ્પોસ્ટ અથવા 80 થી 100 ક્વિન્ટલ ગાયનું છાણ ઉમેરો. આ સાથે જમીન પરીક્ષણના આધારે યોગ્ય માત્રામાં નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટાશનો પણ ખેતરમાં ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
તાપમાન, જમીનની તૈયારી અને ખેડાણ
મરચાંની ખેતી માટે ભેજવાળી ગરમ આબોહવા યોગ્ય છે. ફળની પરિપક્વતાના તબક્કે શુષ્ક આબોહવા જરૂરી છે. ઉનાળામાં ફળો અને ફૂલો ઊંચા તાપમાનને કારણે ખરી પડે છે.રાત્રિનું તાપમાન 16 થી 21 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ફળ બનાવવા માટે યોગ્ય છે. મરચાંની ખેતી માટે 15-35 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન અને ગરમ ભેજવાળું વાતાવરણ જરૂરી છે. મરચાંની ખેતી તમામ પ્રકારની જમીનમાં કરી શકાય છે પરંતુ રેતાળ લોમ, સારી ડ્રેનેજ અને જૈવિક દ્રવ્ય ધરાવતી મધ્યમ કાળી લોમ જમીન, જેનું pH મૂલ્ય 6.5 થી 7.5 છે, તે મરચાંની ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય છે. આવી જમીન કે જેમાં યોગ્ય ડ્રેનેજ સિસ્ટમ નથી, તે મરચાંની ખેતી માટે અયોગ્ય છે. મરચાંની ખેતી માટે ઉનાળામાં ઊંડી ખેડાણ કરવી અને ખેતરને 2 મહિના સૂર્યપ્રકાશમાં છોડવું.
રોપતા પહેલા 2-3 વાર ખેડાણ કરીને ખેતરમાં ખેડાણ કરો. ખેતરમાં પાણી ભરાવાથી મરચાના પાકને પ્રતિકૂળ અસર થાય છે, તેથી વધુ ઉત્પાદન માટે ખેતરમાં પાણી નિકાલની વ્યવસ્થા કરો. ખેતરમાં પાયાના ખાતરનો ઉપયોગ સાંકડા મરચાની સારી ઉપજ માટે માટી પરીક્ષણના આધારે ખાતર અને ખાતરનો ઉપયોગ કરો. સામાન્ય રીતે, મરચાંનું વાવેતર કરતા પહેલા 100 ક્વિન્ટલ સંપૂર્ણપણે સડેલું છાણ ખાતર + 2 કિલો ટ્રાઇકોડર્મા વિરડી પ્રતિ એકર જમીનમાં ભેળવી દો. ખેતરની છેલ્લી ખેડાણ વખતે એકર દીઠ 2 ક્વિન્ટલ લીમડાની પેક જમીનમાં મિક્સ કરો. તેમજ મરચાના છોડને રોપતા પહેલા 150 કિગ્રા સિંગલ સુપર ફોસ્ફેટ, 25 કિગ્રા મ્યુરિએટ ઓફ પોટાશ અને 10 કિગ્રા ઝિંક સલ્ફેટ પ્રતિ એકર જમીનમાં ભેળવો.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati iPhone App