February 21, 2025
Benefits of Barley: ખોરાકની આપણા સ્વાસ્થ્ય પર સૌથી વધુ અસર પડે છે. આપણે નિયમિતપણે દિવસમાં બે વાર ખોરાક ખાઈએ છીએ અને આપણું સ્વાસ્થ્ય તે ખોરાકમાં (Benefits of Barley) શું સમાવવામાં આવ્યું છે તેની સાથે જોડાયેલું છે. વડીલો હંમેશા મોસમી ફળો, શાકભાજી અને અનાજ ખાવાની સલાહ આપતા હતા. તેથી, ઉનાળાના દિવસોમાં તમારે તમારી રોટલી એટલે કે લોટ પણ બદલવો જોઈએ. ઉનાળામાં ઘઉંની રોટલી ખાવા કરતાં જવની રોટલી ખાવી વધુ ફાયદાકારક છે. જવના લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવાથી સ્થૂળતા ઝડપથી ઓછી થાય છે. ઉનાળામાં જવનો લોટ પેટને ઠંડુ રાખે છે. જે લોકો ઉનાળા દરમિયાન જવના લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાય છે તેમનું હૃદય સ્વસ્થ રહે છે. આ બ્રેડ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. જાણો ઉનાળામાં જવની રોટલી કેમ આટલી ફાયદાકારક છે?
ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે, જવના લોટમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો જોવા મળે છે જે ઉનાળામાં શરીરને ઠંડુ રાખે છે. જવનો લોટ પ્રોટીન, ફાઇબર, બી વિટામિન, આયર્ન, ઝિંક જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. જવ એ ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક છે, જે ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે.
જવના લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવાના ફાયદા
વજન ઘટાડવું-
જવના લોટ અથવા જવના દાળિયામાંથી બનેલી રોટલી ખાવાથી વજન ઝડપથી ઘટે છે. જવમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને ફાઇબર વધુ હોય છે, જે પેટ ઝડપથી ભરે છે અને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે. આ ભૂખ ઓછી કરે છે અને સ્થૂળતા પણ ઘટાડે છે.
Trending News
પેટમાં ઠંડક
જવમાં ઠંડકની અસર હોય છે. તેથી, ઉનાળાના દિવસોમાં તમારે જવના લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવી જોઈએ. આ પેટની ગરમીને ઠંડક આપે છે. જવની રોટલી ખાવાથી ગેસ, અપચો અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યા ઓછી થાય છે. જવની રોટલી ખાવાથી પેટ ઠંડુ થાય છે.
પાચન સુધારે છે
જવમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે. આ ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. જવમાં અદ્રાવ્ય ફાઇબર જોવા મળે છે, જે પેટને સ્વસ્થ રાખે છે. જુવારના લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવાથી કબજિયાતની સમસ્યા થતી નથી.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે
જવમાં બીટા-ગ્લુકન્સ બાઈલ એસિડ હોય છે જે શરીરમાં જમા થયેલા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જે લોકો તેલયુક્ત ખોરાક ખાય છે તેમના શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ જમા થવા લાગે છે, આવા લોકોએ જવના લોટની રોટલી ચોક્કસ ખાવી જોઈએ.
ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખો
ડાયાબિટીસના દર્દીએ રોટલી જેવા ખોરાકની પસંદગી ખૂબ કાળજીપૂર્વક કરવી જોઈએ. ડાયાબિટીસના દર્દીએ ઘઉંના બદલે જુવાર અથવા જવના લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવી જોઈએ. આ ઇન્સ્યુલિનમાં સુધારો કરે છે અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
હ્રદયને સ્વસ્થ રાખે છે
હૃદયના દર્દીઓએ પણ શક્ય હોય ત્યાં સુધી રિફાઇન્ડ લોટ ટાળવો જોઈએ. બરછટ અનાજ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ઉનાળાના દિવસોમાં ઘઉંના લોટને બદલે જવના લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવી વધુ સારું રહેશે. આનાથી તમારા હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહેશે.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો:
- Trishul News Gujarati iPhone App