ગોવા જ નહીં ગુજરાતમાં પણ થઈ શકે કાજુની ખેતી, જાણો મબલખ ઉત્પાદન માટેની A to Z માહિતી

Cultivation of cashew nuts: જો તમે એવો બિઝનેસ શોધી રહ્યા છો જેમાં નફો વધારે હોય અને નુકસાનનું જોખમ ઘણું ઓછું હોય, તો આજે અમે તમારા માટે બિઝનેસ કરવાની નવી રીત લઈને આવ્યા છીએ. આ વ્યવસાય કરવાથી ઘણો નફો થશે, કારણ કે બજારમાં તેની ખૂબ માંગ (Cultivation of cashew nuts) છે. આ એક એવી વસ્તુ છે જેને લોકો દરેક ઋતુમાં ખાય છે પછી તે શિયાળો હોય, ઉનાળો હોય કે વરસાદ. આ સિવાય બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી બધાને તે ખૂબ જ ગમે છે. આ ઉપરાંત આ વસ્તુની માંગ ગામથી શહેર સુધી હંમેશા સારી રહે છે. અહીં અમે તમને કાજુની ખેતી વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.

કાજુની ખેતી કેવી રીતે કરવી
ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં કાજુને ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. તેમાં એક વૃક્ષ છે. વૃક્ષની ઊંચાઈ 14 મીટરથી 15 મીટર કે તેથી વધુ હોઈ શકે છે. તેના છોડ ત્રણ વર્ષમાં ફળ આપવા માટે તૈયાર થઈ જાય છે. કાજુ ઉપરાંત તેની છાલનો પણ ઉપયોગ થાય છે. છાલમાંથી પેઇન્ટ અને લુબ્રિકન્ટ તૈયાર કરવામાં આવે છે. એટલા માટે આ ખેતી ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

કાજુનો છોડ ગરમ તાપમાનમાં સારી રીતે વધે છે. 20 થી 35 ડિગ્રી વચ્ચેનું તાપમાન તેની ખેતી માટે સારું છે. વધુમાં, તે કોઈપણ પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે. તેમ છતાં, આ માટે લાલ રેતાળ લોમ માટી વધુ સારી માનવામાં આવે છે.

આ પ્રદેશોમાં કાજુની ખેતી થાય છે
દેશમાં કાજુના કુલ ઉત્પાદનમાં કાજુનો હિસ્સો 25 ટકા છે. કેરળ, મહારાષ્ટ્ર, ગોવા, કર્ણાટક, તમિલનાડુ, આંધ્રપ્રદેશ, ઓડિશા અને પશ્ચિમ બંગાળમાં સારા સ્તરે તેની ખેતી થાય છે. જો કે હવે ઝારખંડ અને ઉત્તર પ્રદેશના જિલ્લાઓમાં પણ તેની ખેતી થવા લાગી છે.

આટલી કમાણી કાજુમાંથી થશે
કાજુનો છોડ વાવેતર પછી ઘણા વર્ષો સુધી ફળ આપે છે. છોડ વાવવાના સમયે બહુ ઓછો ખર્ચ થાય છે. એક હેક્ટરમાં 500 કાજુના વૃક્ષો વાવી શકાય છે. નિષ્ણાતોના મતે એક ઝાડમાંથી 20 કિલો કાજુ મેળવી શકાય છે. જેમાં એક હેક્ટરમાં 10 ટન કાજુનું ઉત્પાદન થાય છે. આ પછી પ્રોસેસિંગમાં ખર્ચ થાય છે. બજારમાં કાજુની કિંમત 1200 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી છે. આવી સ્થિતિમાં વધુ સંખ્યામાં વૃક્ષો વાવીને તમે માત્ર લાખપતિ જ નહીં પરંતુ કરોડપતિ પણ બની શકો છો.