February 05, 2025
Green Vegetables Cultivation: દેશ અને ગુજરાતના ખેડૂતોએ મહિના અને ઋતુ પ્રમાણે તેમના ખેતરમાં અલગ-અલગ પાકનું વાવેતર કરે છે, જેથી તેમને સમયસર સારી આવક (Green Vegetables Cultivation) મળી શકાય. આ ક્રમમાં, આજે અમે ખેડૂતો માટે ફેબ્રુઆરી મહિનામાં ઉગાડવામાં આવતી ટોચની 7-8 શાકભાજીની ખેતી વિશે માહિતી લાવ્યા છીએ, જેનું ખેડૂતો ફેબ્રુઆરી મહિનામાં વાવેતર કરી શકે છે અને સારો નફો મેળવી શકે છે.
કારેલાની ખેતી
ખેડૂતો ભાઇયો કારેલાની ખેતી પણ લગભગ તમામ પ્રકારની જમીનમાં થઈ શકાય છે. પરંતુ કારેલાના પાકમાંથી સારું ઉત્પાદન મેળવવા માટે, સારા ડ્રેનેજ બેક્ટેરિયાવાળી ચીકણી જમીન તેના સારા વિકાસ અને ઉત્પાદન માટે યોગ્ય ગણવામાં આવે છે.
ભીંડાની ખેતી
ઉનાળાની ઋતુમાં બજારમાં લોકોએ ભીંડાની શાકભાજી સૌથી વધુ ખરીદે છે. આ એક એવી શાકભાજી છે જેને દેશના મોટાભાગના ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ભીંડાની ખેતી માટે ત્રણ મુખ્ય વાવેતર સીઝન ફેબ્રુઆરી-એપ્રિલ, જૂન-જુલાઈ અને ઓક્ટોબર-નવેમ્બર શ્રેષ્ઠ ગણાએ છે. આ સમયગાળા દરમિયાન ખેડૂતો ભીંડાની ખેતી કરીને સારી આવક મેળવી શકે છે.
મરચાની ખેતી
મરચાંની ખેતી ખરીફ અને રવિ પાક તરીકે કરી શકાય છે. ખેડૂત ભાઇયો તમે ગમે ત્યારે તમારા ખેતરમાં મરચાનો પાક વાવી શકો છે. ખરીફ પાક માટે વાવણીના મહિના મે થી જૂન છે જ્યારે રવિ પાક માટે સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબર છે. પરંતુ જો તમે ઉનાળુ પાક તરીકે મરચાંની ખેતી કરો છો તો જાન્યુઆરી અને ફેબ્રુઆરી મહિના શ્રેષ્ઠ ગણાય છે.
તુરિયાની ખેતી
તુરીયાનું વાવેતર લગભગ તમામ પ્રકારની જમીનમાં કરી શકાય છે. આ સિવાય તેને બેક્ટેરિયા યુક્ત નાળામાં પણ વાવી શકાય છે. તોરાઈની ખેતી માટે ગરમ અને ભેજવાળું વાતાવરણ જરૂરી હોય છે.તેની ખેતી શરૂ કરવા માટે ફેબ્રુઆરી એ શ્રેષ્ઠ મહિનો છે. જણાવી દઈએ કે તોરઈના બીજમાંથી તેલ પણ મેળવી શકાય છે. આ સિવાય તેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોવાને કારણે તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ હોવાનું જાણવા મળે છે.
દૂધીની ખેતી
દેશના કોઈ પણ ખુણાના ખેડૂતો હોય તે પહાડી વિસ્તારોથી માંડીને મેદાની વિસ્તારો સુધી આસાનીથી દુધીની ખેતી કરી શકે છે. દુધીની ખેતી માટે ગરમ અને ભેજવાળું વાતાવરણ શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે. તેના બીજને ખેતરમાં વાવતા પહેલા 24 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. તે બીજ અંકુરણની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે. આ પ્રક્રિયા પછી બીજ વાવવા માટે તૈયાર છે.
કાકડીની ખેતી
ખીરાની ખેતી ફેબ્રુઆરીથી માર્ચ સુધી કરવામાં આવે છે. માટે સારી નીરસણવાળી દોળમટ અને રેતાળ દોળમટ માટી ઉત્તમ ગણાય છે. ખીરાની વાવણી સમયે દરેક ખાડામાં 3 થી 4 બીજ મૂકવા જોઈએ. જ્યારે બીજ અંકુરિત થઈ બહાર આવી જાય, ત્યારે બે છોડીને બાકીનાને કાઢી નાખવા જોઈએ. ત્યારબાદ ખેતરમાં 60 કિગ્રા પ્રતિ હેક્ટર ના હિસાબે ગોબર અને ખાતર છાંટવું જોઈએ. ધ્યાન રાખવું કે પ્રથમ છંટકાવ વાવણી સમયે, બીજું પાન આવતા અને છેલ્લું છંટકાવ ફૂલ આવતા કરવું.
તરબૂચની ખેતી
તરબૂચની ખેતી અનેક પ્રકારની જમીનમાં સરળતાથી કરી શકાય છે. પરંતુ રેતાળ લોમ જમીન સારા પાક માટે શ્રેષ્ઠ છે. તરબૂચની વાવણી માટે ખેતર તૈયાર કરવા માટે સૌપ્રથમ ખેડાણ માટી ફેરવતા હળ વડે કરવું જોઈએ અને 2 થી 3 ખેડાણ ખેડુત સાથે કરવું જોઈએ. તે જ સમયે, દરેક ખેડાણ પછી, કદાવર ચલાવીને જમીનનો ભૂકો કરવો. ત્યારબાદ છેલ્લી ખેડાણ વખતે 200 થી 250 ક્વિન્ટલ સડેલું છાણ ખેતરમાં બરાબર ભેળવી બીજ વાવો.
કાકડીની ખેતી
જો તમે કાકડીની ખેતી કરવા માંગો છો, તો રેતાળ લોમ જમીન પણ તેના માટે વધુ સારી માનવામાં આવે છે. કાકડીની ખેતી કરવા માટે જમીન સારી રીતે પાણીવાળી હોવી ખૂબ જ જરૂરી છે. પાણી ભરાયેલી જમીનમાં કાકડીની ખેતી કરશો નહીં. તે જ સમયે, ખેતી કરતા પહેલા, પ્રથમ ખેતરમાં ઊંડી ખેડાણ કરો. આ પછી, હેક્ટર દીઠ 12 થી 15 ગાડા લોડ જૂના ગોબર ખાતર ઉમેરો. પછી જ્યારે ખેતર તૈયાર થાય, ત્યારે બીજ વાવો.
ખેતી માટે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો
ફેબ્રુઆરી મહિનામાં ખેડૂતોએ શાકભાજીની ખેતી કરતી વખતે કેટલીક ખાસ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે, જેમ કે શાકભાજીની ખેતી હારમાળામાં કરવી જોઈએ અને અંતર જાળવી રાખવું જોઈએ. તે જ સમયે, છોડના વિકાસ માટે યોગ્ય માત્રામાં ખાતર અને જરૂરી પોષક તત્વોનો છંટકાવ કરવો જોઈએ. આ સાથે, સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે કે ફેબ્રુઆરીમાં ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજીને સૌથી વધુ પાણીની જરૂર પડે છે. હકીકતમાં, ફેબ્રુઆરી પછી તરત જ દેશના મોટા ભાગના સ્થળોએ ગરમી પડવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારબાદ છોડ પાકે ત્યાં સુધી તેમને પુષ્કળ પાણીની જરૂર પડે છે. તેમજ ખેતરમાં ઉગતા નીંદણની સફાઈ કરતા રહેવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ તમામ મૂળભૂત બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને, જો તમે ફેબ્રુઆરી મહિનામાં શાકભાજી ઉગાડશો, તો તમે ચોક્કસપણે સારો નફો મેળવી શકો છો.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો:
- Trishul News Gujarati iPhone App