December 18, 2024
Mint Cultivation: ફુદીનો એક ઔષધીય છોડ છે. તેનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક દવા બનાવવામાં થાય છે. લોકોને ફુદીનાની ચટણી ખાવાનું પણ ગમે છે. જેમ જેમ ઉનાળાની ઋતુ નજીક આવે છે તેમ તેમ બજારમાં ફુદીનાની માંગ વધતી જાય છે. બજારમાં વિવિધ સ્થળોએ ફુદીનાના (Mint Cultivation) પીણાં વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ છે. ઉનાળાની ઋતુમાં કેટલાકને નમક, પાણી અને ફુદીનાનું પીણું પીવું ગમે છે તો કેટલાકને ફુદીનાની લસ્સી ગમે છે. જેમ કે ફુદીનો એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ઔષધીય વનસ્પતિ છે. તેમાં વિટામિન સી, વિટામિન ઈ, વિટામિન એ, મિનરલ્સ અને પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે. ફુદીનાનું સેવન કરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
જો ખેડૂતો ફુદીનાની ખેતી કરે તો તેઓ સારી કમાણી કરી શકે છે. આવા ઘણા રાજ્યોમાં સરકાર સમયાંતરે ફુદીનાની ખેતી કરતા ખેડૂતોને સબસિડી આપતી રહે છે. ફુદીનાની મોટાભાગની ખેતી પંજાબ, હરિયાણા અને ઉત્તર પ્રદેશમાં થાય છે. તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિની વિશેષતા એ છે કે એક વાર ખેતી કર્યા પછી, તમે તેનો પાક બે વાર લઈ શકો છો. આ કિસ્સામાં નફો બમણો થાય છે.
જમીનનું pH મૂલ્ય 6થી 7.5 ની વચ્ચે સારું છે
ફુદીનાની ખેતી માટે, જમીનનું pH મૂલ્ય 6 થી 7.5 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. જે ખેતરમાં ખેડૂત ભાઈઓ ફુદીનાની ખેતી કરતા હોય ત્યાં પાણી નિકાલની સારી વ્યવસ્થા હોવી જોઈએ. જો તમે ફુદીનાની ખેતી કરવા માંગતા હોવ તો સૌ પ્રથમ ખેતરમાં ઘણી વખત ખેડાણ કરો. જમીન ઢીલી થઈ જાય પછી હળનો ઉપયોગ કરીને ખેતરને સમતળ કરો. રાસાયણિક ખાતરોને બદલે માત્ર જૈવિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરો. તમે એક હેક્ટરમાં 10 ટન ગાયના છાણમાંથી બનાવેલ ઓર્ગેનિક ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો ખેડૂત ભાઈઓ ઈચ્છે તો જૈવિક ખાતરમાં 60 કિલો ફોસ્ફરસ, 50 કિલો નાઈટ્રોજન અને 45 કિલો પોટાશ પણ ઉમેરી શકાય છે. આનાથી ફુદીનાની ઉપજ વધે છે.
Trending News
ફુદીનાનો પાક આટલા દિવસોમાં તૈયાર થઈ જાય છે
જાન્યુઆરી અને ફેબ્રુઆરી મહિના ફુદીનાના મૂળ વાવવા માટે વધુ સારા છે. જો તમે મોડેથી ખેતી કરશો તો સારી ઉપજ નહીં મળે. પરંતુ ફુદીનાની કેટલીક જાતો છે, જેને તમે માર્ચ મહિનામાં પણ ઉગાડી શકો છો. ફૂદીનાનો પાક રોપ્યા પછી 100 થી 120 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. તેનો અર્થ એ કે હવે તમે તેની પ્રથમ લણણી કરી શકો છો. જ્યારે તેની બીજી લણણી 70 થી 80 દિવસ પછી થાય છે. જો ખેડૂત ભાઈ એક હેક્ટરમાં ફુદીનાની ખેતી કરે તો તે 15થી 17 લાખ રૂપિયા સુધીની કમાણી કરી શકે છે.
ફુદીનાના છોડની લણણી, ઉપજ અને ફાયદા
ફૂદીનાના છોડ રોપ્યાના ત્રણ મહિના પછી પ્રથમ લણણી માટે તૈયાર છે, તેના છોડને જમીનની સપાટીથી 5 સેમી ઉપરથી કાપવામાં આવે છે. જે પછી છોડ ફરીથી ઉગે છે અને લણણી માટે તૈયાર થઈ જાય છે. તેના છોડને બીજી લણણી માટે તૈયાર થવામાં 2 મહિના લાગે છે. છોડની લણણી કર્યા પછી, તેને સખત તડકામાં યોગ્ય રીતે સૂકવવામાં આવે છે. આ પછી, તેમને સંદિગ્ધ જગ્યાએ સૂકવીને તેલ કાઢવામાં આવે છે. એક હેક્ટર ખેતરમાંથી લગભગ 300 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન મળે છે, જેમાંથી 100 કિલો તેલ મળે છે. આ તેલની બજાર કિંમત 2000 પ્રતિ કિલો છે, જેથી ખેડૂતો મેન્થાની ખેતી કરીને વધુ નફો મેળવી શકે.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati iPhone App