Curd Sandwich recipe Recipe - Trishul News Gujarati

Curd Sandwich recipe: હંમેશા સવારનું પહેલું ભોજન એટલે કે નાસ્તો સારા અને ભરેલા પેટ સાથે કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે આ ભોજન આપણા શરીરને આખા દિવસ માટે એનર્જી આપે છે. એટલા માટે એ જરૂરી છે કે આપણે સવારે જે કંઈ પણ ખાઈએ છીએ તે ટેસ્ટી તેમજ હેલ્ધી હોવું જોઈએ. તેની મદદથી તેને સરળતાથી તૈયાર પણ કરી શકાય છે. જો તમે પણ સવારનો હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તો શોધી રહ્યા છો, તો અમારી પાસે તમારા માટે એક સરસ રેસિપી છે જે તમારી સવારને વધુ ખુશનુમા બનાવશે. દહીં અને રવાને મિક્સ કરીને બનાવેલી આ સેન્ડવી(Curd Sandwich) ખાવામાં ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે. કારણ કે તેમાં લીલા શાકભાજીનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત.

દહીં સેન્ડવીચ બનાવવા માટેની સામગ્રી

દહીં – 1 કપ
સોજી – 1 કપ
ડુંગળી – એક બારીક સમારેલી

કેપ્સીકમ – બારીક સમારેલ અડધુ
લીલા ધાણા – બારીક સમારેલી
લીલું મરચું – 1 બારીક સમારેલ

ગાજર – છીણેલું
તાજી પીસી કાળા મરી
સ્વાદ મુજબ મીઠું

બ્રેડ – 4 સ્લાઇસ
દેશી ઘી અથવા માખણ – પકવવા માટે

દહીંની સેન્ડવીચ કેવી રીતે બનાવવી

આ સેન્ડવીચ બનાવવા માટે એક બાઉલમાં દહીં, સોજી, ડુંગળી, કેપ્સિકમ, લીલું મરચું, ગાજર, મીઠું, લીલા ધાણા અને થોડી કાળા મરી નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે બ્રેડની સ્લાઈસ લો અને આ દહીંની પેસ્ટને એક બાજુ પર લગાવો. હવે તેના પર કાળા મરી છાંટવી. આ રીતે બધી રોટલી તૈયાર કરો. હવે નોન-સ્ટીક તવા પર ઘી લગાવો અને દહીંને બાજુ પર પકાવો. જ્યારે તે રંધાઈ જાય, ત્યારે તેને પલટાવી અને બીજી બાજુ પણ થોડી કડક ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. તૈયાર છે તમારી દહીંની સેન્ડવીચ. તેને કેચપ સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.