નવરાત્રિ દરમ્યાન તમે ઉપવાસ કરો છો, તો બનાવો આ ટેસ્ટી નમકીન- જાણો સંપૂર્ણ રેસીપી

Shardiya Navratri 2024: આ વર્ષે નવરાત્રીનો નવ દિવસનો તહેવાર 3 ઓક્ટોબરથી શરૂ થવા જઈ રહ્યો છે. માતા રાણીના ભક્તો તેમને પ્રસન્ન કરવા માટે આ નવ દિવસોમાં વ્રત રાખે છે. જો તમે પણ નવરાત્રિનું વ્રત રાખો છો, તો ઉપવાસ દરમિયાન તમારી ભૂખ (Shardiya Navratri 2024) મિટાવવા માટે તમારે આ ફળ નમકીન બનાવવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. આ ફ્રુટ સ્નેક્સ ખાવાથી તમે ઉપવાસને કારણે અનુભવાતી નબળાઈથી પણ છુટકારો મેળવી શકો છો.

સ્ટેપ 1- ફ્રુટ સ્નેક્સ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક કડાઈમાં લગભગ એક ચમચી ઘી નાંખો અને તેને ગરમ કરો.

બીજું સ્ટેપ- હવે પેનમાં એક કપ મગફળી, એક કપ બદામ, એક કપ કાજુ અને એક કપ મખાના નાખીને આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે તળી લો.

ત્રીજું સ્ટેપ- આ પછી, તમારે લગભગ અડધો કપ છીણેલું નારિયેળ હળવું સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળવાનું છે.

ચોથો સ્ટેપ- જો તમે ઈચ્છો તો આ મિશ્રણમાં કિસમિસ પણ ઉમેરી શકો છો. કિસમિસને આછું શેક્યા બાદ આ મિશ્રણને તપેલીમાંથી બહાર કાઢી લો.

પાંચમો સ્ટેપ- આ પછી એક કડાઈમાં થોડું ઘી ગરમ કરો, તેમાં અડધી ચમચી જીરું નાખીને ફ્રાય કરો. હવે તમારે બે સમારેલા લીલા મરચા સાથે ટેમ્પરિંગ ઉમેરવાનું છે.

છઠ્ઠો સ્ટેપ- આ તડકામાં બધા શેકેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ, અડધી ચમચી રોક મીઠું, અડધી ચમચી કાળા મરી અને અડધી ચમચી ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

સાતમો સ્ટેપ- ફળ નમકીનનો સ્વાદ વધારવા માટે આ મિશ્રણને થોડીવાર ધીમી આંચ પર તળતા રહો.

આઠમો સ્ટેપ- તમારું સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ફળ નમકીન સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે. નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન તમે આ ખાસ નમકીન ખાઈ શકો છો.

જો તમે આ ફળ નમકીનને સ્ટોર કરવા માંગતા હો, તો તમે તેને કોઈપણ એરટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખી શકો છો