ભારતમાં અલગ અલગ રાજ્યોમાં વિવિધ રીતે ઉજવાય છે મકરસંક્રાતિ પર્વ, જાણો ક્યાં બને છે ખાસ પકવાન

Makar Sankranti festival: મકરસંક્રાંતિને નવા વર્ષનો પહેલો હિંદુ તહેવાર માનવામાં આવે છે. મકરસંક્રાંતિનો તહેવાર લગભગ આખા દેશમાં ઉજવવામાં આવે છે, જો કે વિવિધ રાજ્યોમાં તેને ઉજવવાની રીત અને નામ અલગ-અલગ હોય છે. આ વર્ષે મકરસંક્રાંતિ 15 જાન્યુઆરી 2024( Makar Sankranti festival )ના રોજ ઉજવવામાં આવી રહી છે. એવું કહેવાય છે કે જ્યારે સૂર્ય એક રાશિમાંથી બીજી રાશિમાં પ્રવેશ કરે છે ત્યારે તેને ‘સંક્રાંતિ’ કહેવામાં આવે છે. મકરસંક્રાંતિના અવસર પર સ્નાન અને દાન કરવાની પરંપરા છે. જો કે, કેટલાક સ્થળોએ તેને ઉજવવા માટે અલગ અલગ રિવાજો છે.કેટલાક સ્થળોએ, મકરસંક્રાંતિને ખીચડીના તહેવાર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જ્યારે કેટલાક લોકો તેને પોંગલના તહેવાર તરીકે ઉજવે છે. આ લેખ દ્વારા જાણીએ કે દેશના અલગ-અલગ રાજ્યોમાં મકરસંક્રાંતિને કયા નામે ઓળખવામાં આવે છે અને તેને ઉજવવાની પરંપરાઓ કેટલી અલગ છે.

ઉત્તર પ્રદેશ
ઉત્તર પ્રદેશમાં આ નામથી મકરસંક્રાંતિ ઉજવવામાં આવે છે. જો કે, રાજ્યના કેટલાક શહેરોમાં મકરસંક્રાંતિને ખીચડી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ તહેવારના અવસર પર યૂપીમાં અડદની દાળ અને ચોખાની ખીચડી બનાવવી શુભ માનવામાં આવે છે. આ દિવસે તલના લાડુ, મગફળી અને ગોળના ગજકનું સેવન કરવામાં આવે છે. સ્નાન કર્યા પછી ખીચડી, ગોળ વગેરેનું દાન કરવામાં આવે છે અને પછી ઘરે બનાવેલી ખીચડીનું સેવન કરવામાં આવે છે.

રાજસ્થાન અને ગુજરાત
મકરસંક્રાંતિ એ ગુજરાતમાં ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવતો તહેવાર છે. મકરસંક્રાંતિ નિમિત્તે અહીં પતંગ ઉત્સવનું આયોજન કરવામાં આવે છે અને આ તહેવાર બે દિવસ સુધી ઉજવવામાં આવે છે. રાજસ્થાનમાં પણ આવું જ દ્રશ્ય જોવા મળે છે. ગુજરાત અને રાજસ્થાનમાં મકરસંક્રાંતિને ઉત્તરાયણ કહેવામાં આવે છે.

પંજાબ-હરિયાણા
ઉત્તર પ્રદેશની નજીક આવેલા પંજાબમાં મકરસંક્રાંતિને લોહરી કહેવામાં આવે છે. તેઓ મકરસંક્રાંતિના એક દિવસ પહેલા લોહરીનો તહેવાર ઉજવે છે. જેમાં લોકો અગ્નિ પ્રગટાવે છે અને તેની આસપાસ ફરે છે અને પૂજા કરે છે. આ સિવાય પંજાબ અને હરિયાણામાં મકર સંક્રાંતિને માઘી પણ કહેવામાં આવે છે.

કેરળ
મકર સંક્રાંતિ કેરળમાં મકર વિલક્કુ તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે લોકો ખાસ કરીને સબરીમાલા મંદિર પાસે મકર જ્યોતિની મુલાકાત લે છે. સૂર્યદેવની પૂજા કરવામાં આવે છે.

કર્ણાટક
મકરસંક્રાંતિને કર્ણાટકમાં ‘ઈલુ બિરોધુ’ કહેવામાં આવે છે. આ દિવસે અનેક ધાર્મિક વિધિઓ કરવામાં આવે છે. આ દિવસે મહિલાઓ ઈલુ બેલા એટલે કે તાજા ફળો, શેરડી, તલ, ગોળ અને નાળિયેરની આપલે લગભગ 10 નજીકના પરિવારો સાથે કરે છે.

તમિલનાડુ
તમિલનાડુમાં મકરસંક્રાંતિનો તહેવાર પોંગલ તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. પોંગલ એ ચાર દિવસનો તહેવાર છે, જેમાં પ્રથમ દિવસે ભોગી પોંગલ, બીજા દિવસે સૂર્ય પોંગલ, ત્રીજા દિવસે મટ્ટુ પોંગલ અને ચોથા દિવસે કન્યા પોંગલ ઉજવવામાં આવે છે અને ભાતની વાનગીઓ રાંધવામાં આવે છે.