November 02, 2024
Potato Peels Health Benefits: બટાટાએ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી શાકભાજીમાંની એક છે. પરાઠાથી લઈને ફ્રેંચ ફ્રાઈસ સુધીની દરેક રેસિપી માટે બટેટા(Potato Peels Health Benefits) પ્રથમ પસંદગી છે. તેમજ બટાકા દરેક વ્યક્તિને ખુબ જ પ્રિય હોય છે,હા… તે વાતમાં કોઈ શંકા નથી કે બટેટા સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
પરંતુ તેને ખાતી વખતે મોટાભાગના લોકો તેની છાલ કાઢી નાખે છે, જેના કારણે તેનાથી મળતા ફાયદાઓની અસર ઓછી થઈ જાય છે. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે બટાકાની જેમ તેની છાલ પણ તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં અનેક જીવલેણ રોગો સામે લડવાની શક્તિ પણ છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે
બટાકાની છાલમાં હાઈપરગ્લાયકેમિક અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાના ગુણ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દી છો, તો છાલ સાથે બટાકા ખાવાથી તમારા માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ સાબિત થઈ શકે છે.
Trending News
કેન્સર નિવારણ
બટાકાની છાલ શરીરને કેન્સર જેવા જોખમોથી બચાવવામાં પણ અસરકારક છે. વાસ્તવમાં, તેમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફાયટોકેમિકલ્સ જેવા ક્લોરોજેનિક એસિડ હોય છે જે શરીરને કેન્સરથી બચાવવાનું કામ કરે છે.
હાર્ટ એટેક આવતો નથી
અભ્યાસ મુજબ, કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રી હોવા ઉપરાંત, બટાકાની સાથે તેની છાલમાં વિટામિન બી, સી અને લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન જેવા કેરોટીનોઈડ્સથી ભરપૂર છે. તે હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવા અને તેને હુમલા અને સ્ટ્રોકથી બચાવવાનું કામ કરે છે.
ઓસ્ટીયોપોરોસીસમાં ફાયદાકારક
ઓસ્ટીયોપોરોસીસ એ હાડકાનો ગંભીર રોગ છે, જેમાં માત્ર ખાંસીથી ફ્રેકચર થવાનું જોખમ રહેલું છે. આ રોગ કેલ્શિયમની ઉણપથી થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, બટાકાની છાલ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે, કારણ કે તેમાં સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે.
કિડનીની પથરી માટે અસરકારક
બટાટાને પોટેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, તેથી તેની છાલમાં પણ આ ગુણ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમને કિડનીમાં પથરીની સમસ્યા છે, તો બટાકાની છાલની સાથે તેનું સેવન કરવું તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. કારણ કે અભ્યાસ મુજબ, પોટેશિયમ પથરીને દૂર કરવા માટે અસરકારક રીતે કામ કરે છે.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati iPhone App