November 24, 2024
Benefits of Sunsunia Vegetables: શિયાળાની ઋતુમાં વિવિધ પ્રકારના શાકભાજી મળે છે જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આજે અમે તમને એક એવા શાક વિશે જણાવીશું જેને સંજીવની બુટી કહેવામાં આવે તો ખોટું નહીં હોય. ઠંડા વાતાવરણમાં હૂંફ આપનારી આ મહત્વની લીલી એક ઉત્તમ ઔષધિનું પણ કામ કરે છે. હા, અમે વાત કરી રહ્યા છીએ સુનસુનિયા અથવા માર્સિલિયાની ભાજી(Benefits of Sunsunia Vegetables)ની વાત કરી રહ્યા છીએ.
આંખોનું તેજ વધારવા ઉપયોગી
ખોરાક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતી આ ભાજી આયુર્વેદિક દૃષ્ટિએ પણ ઘણી ફાયદાકારક ઉપયોગો પણ છે. આ ભાજી આંખોનું તેજ વધારવા માટે ઉપયોગી છે. આ ઉપરાંત તે પેટના રોગો, ઈન્ફેક્શન, ઘા મટાડવા તથા પેશાબને લગતી બીમારીઓની સારવારમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે.
આયુર્વેદની દ્રષ્ટિએ ખુબ જ ફાયદાકારક
માર્સિલિયાની ભાજી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જેનું આયુર્વેદમાં વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે. ઘણા ગંભીર રોગોથી બચાવતી આ ભાજી ઠંડા વાતાવરણમાં શરીરને ગરમી પણ આપે છે.માર્સિલિયા એક પ્રકારની ભાજી છે. સામાન્ય ભાષામાં તેને ચોપટિયા અથવા સુનસુનિયા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને આયુર્વેદમાં તેને સ્વસ્તિક, સુનિષ્ણક અને શ્રીવારક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેને ખાવાથી આંખોની રોશની વધે છે અને જો તેનો રસ પીસીને તેનો રસ આંખોમાં નાખવામાં આવે તો તે આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
Trending News
પથરીની સમસ્યામાંથી રાહત મળે છે
જો આ ભાજીના પાવડરને છાશ સાથે પીવામાં આવે તો પેશાબની અસંયમની સમસ્યા દૂર થાય છે. આ એક એવો રોગ છે જેમાં પેશાબ ખૂબ જ પીડાદાયક રીતે અથવા અટકી-અટકીને થાય છે. તેના પાવડરનું સાકર સાથે સેવન કરવાથી પથરીની સમસ્યામાં પણ રાહત મળે છે.
શરદી ખાંસીમાં રાહત
આ પત્તાનો જો ઉકાળો બનાવીને સવાર અને સાંજે સેવન કરવામાં આવે તો, શરદી-ખાંસી, તાવ વગેરેમાં ખાસ કરીને ઠંડીની સીઝનમાં પરેશાન કરતી સામાન્ય બીમારીમાંથી ખૂબ જ બચાવે છે.
આ મહત્વના છોડના પત્તાની ભાજી બનાવીને ખાવામાં આવે તો, તેની આગળ પાલક, બથુઆ અને ચણા જેવી તમામ ભાજી ફેલ છે. આ ભાજી ગાંજો અથવા ભાંગના વિષાક્ત અસરને પણ સમાપ્ત કરી શકે છે. તેની ભાજીને ચોખા સાથે ખાવાથી પાચનશક્તિ મજબૂત થાય છે.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લaખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube