November 06, 2024
Deadly Dish: તમે ઘણી વાર સાંભળ્યું હશે કે જો ખાદ્યપદાર્થોમાં ભેળસેળ જોવા મળે તો સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કોઈ પણ બીમારી થઈ શકે છે. પરંતુ તમે એક એવી વાનગી (Deadly Dish) જાણો છો જે કેન્સરનું કારણ બને છે. હા, થાઈલેન્ડમાં 20,000 લોકો આ વાનગી ખાધા પછી મૃત્યુ પામ્યા છે.
વાનગી કેન્સરનું કારણ બને છે
જુદા જુદા દેશોમાં ખોરાકનો સ્વાદ અલગ-અલગ હોય છે. પરંતુ થાઈલેન્ડમાં એક એવી થાઈ ડિશ છે જેને સ્વાદ સિવાય કેન્સર માટે જવાબદાર માનવામાં આવે છે.
ડેઈલી સ્ટારના અહેવાલ મુજબ, આ વાનગીનું નામ ‘કોઈ પ્લા’ છે. પરંતુ તેને ખાધા પછી તેની લિવર પર ઘણી અસર થાય છે અને આ વાત ઘણા અભ્યાસોમાં સાબિત થઈ ચૂકી છે.
Trending News
નિષ્ણાતોના મતે, આ વાનગીનો માત્ર એક ડંખ ખાવાથી કેન્સરના કોષો સક્રિય થાય છે અને પછી લીવરને નુકસાન થાય છે, જેનાથી બચવાની શક્યતા ઘટી જાય છે. આ જ કારણ છે કે થાઈલેન્ડમાં લોકો આ વાનગી ખાધા પછી પોતાનો જીવ ગુમાવી રહ્યા છે. એક અભ્યાસમાં એવું પણ સામે આવ્યું છે કે આના કારણે દર વર્ષે લગભગ 20,000 લોકો મૃત્યુ પામે છે.
આ વાનગીમાં મુખ્ય વસ્તુ માછલી છે, તે પણ કાચી માછલી, જે વિવિધ મસાલા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. હવે તમે વિચારતા હશો કે માછલી કેવી રીતે કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. પરંતુ તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે દરેક માછલી ખાવા માટે યોગ્ય હોતી નથી અને આ વાનગીમાં જે માછલીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તેનો ઉપયોગ કોઈ પ્લા ડિશ માટે કરવામાં આવે છે. તેમાં રહેલા જંતુઓ, જે અન્ય પર જીવતા રહે છે, તે લોકોના શરીરમાં પ્રવેશી રહ્યા છે અને મૃત્યુનું કારણ બને છે. અને આનાથી Cholangiocarcinoma નામની બીમારી થવાની શક્યતા વધી જાય છે.
cholangiocarcinoma શું છે?
Cholangiocarcinoma ને પિત્ત નળીનું કેન્સર પણ કહેવાય છે. આમાં, કોષો અસામાન્ય રીતે વધવા લાગે છે અને સામાન્ય કોષોનો નાશ કરે છે.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube