1 ભૂલ અને તરબૂચ બની શકે છે ‘ઝેર’; જાણો તરબૂચ અને શક્કરટેટી એકસાથે ખાવાથી થતા નુકસાન

Muskmelon and Watermelon: ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ તરબૂચ અને ટેટી લોકોના પ્રિય ફળો બની જાય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ બે ફળો, જેટલા સ્વાદિષ્ટ (Muskmelon and Watermelon) છે, તે એકસાથે ખાવામાં આવે તો તેટલા જ નુકસાનકારક પણ બની શકે છે? હા, તરબૂચ અને તરબૂચ એકસાથે ખાવાથી આપણા પાચનતંત્રમાં સમસ્યા થઈ શકે છે. ચાલો આ પાછળનું કારણ જાણીએ…

બંને ફળોના ગુણ વિરોધી
તરબૂચ અને ટેટી દેખાવમાં સરખા હોઈ શકે છે, પરંતુ તેમનો સ્વભાવ, પોષક તત્વો અને શરીર પર થતી અસર સંપૂર્ણપણે અલગ છે. તરબૂચમાં ઠંડકની અસર હોય છે, તે 90% પાણીથી ભરપૂર હોય છે અને શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે. તરબૂચ થોડું ભારે હોય છે, તેમાં ફાઇબર અને ખાંડનું પ્રમાણ થોડું વધારે હોય છે. બંને ફળો શરીરમાં અલગ રીતે પચાય છે. તેથી, તેમને એકસાથે ખાવાથી પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

સાથે ખાવાથી શું આડઅસરો થઈ શકે છે?
પાચનતંત્રમાં વિક્ષેપ
તરબૂચ ખૂબ જ ઝડપથી પચી જાય છે જ્યારે તરબૂચને થોડો સમય લાગે છે. જ્યારે બંને એકસાથે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તેનાથી પેટમાં ગેસ, એસિડિટી અથવા અપચો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

ગેસ અને અપચો
તરબૂચ અને તરબૂચ એકસાથે ખાવાથી ઘણા લોકોને ગેસ, ડકાર અને પેટ ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. ખાસ કરીને જેમની પાચન શક્તિ નબળી છે, તેમણે ખૂબ કાળજી લેવી જોઈએ.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર અસર
ખોટા ખોરાકનું મિશ્રણ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી બનાવી શકે છે. આનાથી એલર્જી, ત્વચાની સમસ્યાઓ અને વારંવાર બીમાર પડવા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

લોહીમાં ઝેરી તત્વોનું પ્રમાણ વધે છે
જ્યારે બે અલગ અલગ પ્રકૃતિના ફળો એકસાથે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે શરીર તેમને સંપૂર્ણપણે પચાવી શકતું નથી અને તેનાથી શરીરમાં એસિડિટી અને ગેસનું નિર્માણ થાય છે, જે પેટમાં દુખાવાથી લઈને હાર્ટબર્ન સુધીની ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

સંપૂર્ણ લાભ મેળવવા માટે આ ફળ કેવી રીતે ખાવું?
તરબૂચ અને ટેટી અલગ અલગ સમયે ખાઓ.
બે ફળો વચ્ચે ઓછામાં ઓછું 1 થી1.5 કલાકનું અંતર રાખો.
આ ફળોને ખાલી પેટે અથવા નાસ્તા તરીકે ખાવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી તે ઝડપથી પચી જાય.
ફળો ખાધા પછી તરત જ ક્યારેય પાણી ન પીવું.

આયુર્વેદ શું કહે છે?
આયુર્વેદમાં, ‘વિરુદ્ધ આહાર’ એટલે કે ખોટા ખોરાકના સંયોજનોથી દૂર રહેવાની સલાહ આપવામાં આવી છે. તે જણાવે છે કે એકસાથે ખાવામાં આવતા ખાદ્ય પદાર્થોની પ્રકૃતિ અને પાચન પ્રક્રિયા સમાન હોવી જોઈએ; નહિંતર, તે શરીર માટે ઝેર જેવું બની શકે છે. તરબૂચ અને તરબૂચ એક જ યાદીમાં આવે છે.

દેખાવમાં સમાન, પણ સ્વભાવમાં સંપૂર્ણપણે અલગ
ઉનાળામાં સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું જેટલું જરૂરી છે, તેટલું જ એ જાણવું પણ જરૂરી છે કે કઈ વસ્તુઓ એકસાથે ન ખાવી જોઈએ. તરબૂચ અને તરબૂચ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેમને એકસાથે ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પણ થઈ શકે છે.