કન્નૌજના ગુલાબમાંથી બનતા અત્તરની કિંમત લાખો રૂપિયા, જાણો A to Z માહિતી વિગતે

Cultivation of roses: ગુલાબની ખેતીમાં ભારત વિશ્વમાં ટોચ પર છે. ગુલાબની મદદથી ઘણા ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવે છે.જેમાં ગુલાબજળ, ગુલકંદથી (Cultivation of roses) લઈને કન્નૌજ અને હસયાનના પ્રખ્યાત પરફ્યુમ્સનો સમાવેશ થાય છે. આ સિવાય પણ એવા ઘણા ઉત્પાદનો છે જે ગુલાબમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જેઓ તેની ખેતી કરે છે તેમને તે મોટો નફો આપે છે.

બેંગલુરુનું ડચ ગુલાબ ખૂબ જ લોકપ્રિય
દેશમાં સૌથી વધુ ગુલાબની ખેતી કરતા રાજ્યોમાં કર્ણાટક ટોચ પર છે. અહેવાલો મુજબ બેંગલુરુનું ડચ ગુલાબ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. દેશભરમાંથી વિદેશમાં જતા ગુલાબમાં કર્ણાટકનો પણ મોટો હિસ્સો છે. જેના કારણે તેના કામ સાથે જોડાયેલા લોકોને પણ ઘણો ફાયદો થાય છે.

ગુલાબ ઉગાડવા માટે રેતાળ જમીન શ્રેષ્ઠ
ગુલાબની ખેતી માટે 15 થી 28 ડિગ્રી તાપમાન સારું છે. તેની ખેતી માટે, જમીનનું pH મૂલ્ય 6 થી 7.5 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. ગુલાબ ઉગાડવા માટે રેતાળ જમીન શ્રેષ્ઠ છે. તેને હરોળમાં વાવો, છોડ વચ્ચે 2-3 ફૂટનું અંતર રાખો.જ્યારે ગુલાબના ફૂલોની પાંખડીઓ તેજસ્વી રંગીન હોય છે, ત્યારે તેને કાપવાનો યોગ્ય સમય છે. માર્ચ મહિનામાં કાપણી કર્યા પછી સારા ફૂલો આવવા લાગે છે. ગુલાબની લણણી કર્યા પછી ફૂલોને પાણીમાં નાખીને કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં રાખવા જોઈએ.

આ રીતે તૈયાર થાય છે અત્તર
કન્નૌજમાં માટીમાંથી પણ સુગંધ કાઢવામાં આવે છે. અહીંના કુંભારો ચૈકા માટી નામની ખાસ પ્રકારની માટીમાંથી બોલ બનાવે છે. જે પછી કુંભારો અત્તરના વેપારીઓને શેકેલા માટીના બોલ વેચે છે. અત્તરની ફેક્ટરીઓમાં પહોંચ્યા પછી, માટીને તાંબાના વાસણોમાં રાંધવામાં આવે છે. આ પછી, જમીનમાંથી નીકળતી મીઠી સુગંધને બેઝ ઓઈલ સાથે મિક્સ કરીને પરફ્યુમ બનાવવામાં આવે છે. જેનો ઉપયોગ ગુટખા અને તમાકુમાં થાય છે.

ગુલાબ જળ પણ ગુલાબના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે
ચાઈનીઝ ગુલાબની વિશેષતા કન્નૌજની આબોહવામાં ચાઈનીઝ ગુલાબ સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવે છે. તે આછો ગુલાબી છે જેમાં ખૂબ જ મજબૂત સુગંધ નથી, પરંતુ પૂરતી સુગંધ છે, જે પરફ્યુમ બનાવે છે. ગુલકંદ બનાવવા માટે ગુલાબના પાન તોડીને છટણી કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેમાં ખાંડ ઉમેરીને ગુલકંદ તૈયાર કરવામાં આવે છે.ગુલકંદ પેટની ઘણી સમસ્યાઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, જેને લોકો દૂધમાં અથવા પાનમાં મિક્સ કરીને તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ કરે છે. ગુલાબ જળ પણ ગુલાબના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં થાય છે. અમુક ગુલાબજળ ખાવામાં અને આંખોમાં નાખવામાં પણ ઉપયોગી છે. તે સ્કિન ટોનરનું પણ કામ કરે છે.

ગુલાબ પરફ્યુમની કિંમત 40,000 રૂપિયા પ્રતિ કિલોથી શરૂ થાય
ગુલાબ ઉત્પાદનોના દર રોઝ સ્પિરિટની કિંમત વિશે વાત કરીએ તો, તે પ્રતિ કિલો રૂ. 22 લાખથી વધુ સુધી પહોંચે છે. ગુલાબ પરફ્યુમની કિંમત 40,000 રૂપિયા પ્રતિ કિલોથી શરૂ થાય છે અને 2,00,000 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચે છે. ગુલકંદની કિંમત 250 ગ્રામ માટે 200 રૂપિયાથી શરૂ થઈને 1000 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી છે. ગુલાબજળની કિંમત 500 મિલી દીઠ રૂ. 200 થી શરૂ થાય છે અને સારી ગુણવત્તાના ગુલાબજળના પ્રતિ કિલો રૂ. 12,000 સુધી પહોંચે છે.