ઉનાળાની ગરમીમાં કાચી કેરી ખાવાથી થાય છે આ ફાયદા, આંખોને રાખે છે સ્વસ્થ

ઉનાળામાં કાચી કેરી પુષ્કળ પ્રમાણમાં આવે છે. ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ સલાડ, અથાણાં, ચટણી અને બીજી ઘણી રીતે કરે છે. કાચી કેરીનું સેવન કરવું ખૂબ ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને ઉનાળાની સીઝનમાં, તેને ખાવું જોઈએ. મુસાફરી દરમિયાન પણ વૃદ્ધ લોકો કાચી કેરીઓ પોતાની પાસે રાખતા હતા જેથી તેમના શરીરમાં પાણીની કમી ન રહે. કાચી કેરીમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન, વિટામિન, ખનિજો અને પાણી મળી આવે છે, તેથી તેના વપરાશને કારણે ડિહાઇડ્રેશનની કોઈ સમસ્યા નથી.

તેમાં એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ પણ છે જે હાલમાં શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે કેરીની અસર ગરમ હોય છે ત્યારે કાચી કેરીની અસર ખૂબ જ ઠંડી હોય છે, તેથી તેના સેવનથી પેટમાં ગરમી આવતી નથી, પરંતુ જો ત્યાં એસિડિટી હોય કે પેટની કોઈ સમસ્યા હોય તો તે ધ્યાનમાં લેવી જ જોઇએ. તેનો ઉપચાર કરો. આગળની સ્લાઈડ્સમાંથી જાણો કાચી કેરીના સેવનના મહત્વના ફાયદા.

પાણીની અછત ન રહેવા દે
ઉનાળામાં શરીરમાં પાણીનો અભાવ ખૂબ જ ઝડપથી થાય છે કારણ કે શરીરમાંથી તમામ પાણી પરસેવાના રૂપમાં બહાર જાય છે. આવી સ્થિતિમાં કાચી કેરીનું સેવન તમારા માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો આપણે ઉનાળામાં તરસ છીપવા માટે કોઈ જ્યુસ પીએ તો તે આપણને નુકસાન પહોંચાડે છે કારણ કે તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધારે છે પરંતુ કાચી કેરી શરીરને નુકસાન નથી કરતી.

કબજિયાત
જો તમારું પેટ યોગ્ય રીતે સાફ ન થાય તો તમારે કાચી કેરીનું સેવન કરવું જોઈએ. કાચી કેરીનું સેવન કરવાથી આંતરડા સાફ થાય છે. આંતરડાની સાફસફાઇ કરીને ઘણી વખત કબજિયાતની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે. તમારી પાચક શક્તિ તેના વપરાશથી સારી છે, તેથી ઉનાળામાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ. ઝાડા, અપચો જેવી સમસ્યાઓથી છૂટકારો મેળવવા કાચી કેરી પણ ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

આંખો સ્વસ્થ રાખે
કાચી કેરીનું સેવન આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ફ્લેવનોઇડ્સ, આલ્ફા-કેરોટિન, બીટા-કેરોટિન અને બીટા ક્રિપ્ટોક્સંથિન સહિત કાચી કેરીમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. તેનું સેવન કરવાથી આપણી જોવાની ક્ષમતા વિકસિત થાય છે, તેમ જ જો આપણે લાંબા સમય સુધી સ્ક્રીન પર કામ કરીએ છીએ અને તેનાથી આપણી આંખોમાં બળતરા, લાલાશ વગેરે સમસ્યાઓ થાય છે, તો તે પણ રાહત આપે છે.