વધારે પડતું કરેલાંનું જ્યુસ કિડનીને પહોંચાડે છે નુકસાન; પીતા પહેલા જાણો તેના ગેરફાયદાઓ

Side Effects of Bitter Gourd Juice: જ્યારે તમે સવારે પાર્કમાં ફરવા જાઓ છો, ત્યારે તમે ઘણા લોકોને કારેલા અને અન્ય શાકભાજીના જ્યુસ બહાર અથવા રસ્તાના કિનારે વેચતા જોશો. ઘણા લોકો કારેલાનો રસ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોવાનું માનીને પીવે છે. તે ડાયાબિટીસ(Side Effects of Bitter Gourd Juice) સહિત અનેક રોગોને મટાડે છે. જો કે, ઘણા નિષ્ણાતો આને યોગ્ય માનતા નથી. તેઓ કહે છે કે કારેલાનો રસ કિડની અને લીવર સહિત શરીરના ઘણા અંગોને નુકસાન પહોંચાડે છે.

આ કારણે કારેલાનો રસ હાનિકારક છે
નિષ્ણાતોના મતે, જે શાકભાજી આપણે કાચા ખાતા નથી તેનો રસ પીવાનું ટાળવું જોઈએ. જ્યારે આપણે કારેલાને કાચા નથી ખાતા તો તેનો રસ કેમ પીવો. કારેલામાં લેક્ટીન જોવા મળે છે. આને કારણે, લિવરમાં એન્ઝાઇમમાં વધારો થવાની સંભાવના છે, જે લીવરમાં પ્રોટીનના પરિભ્રમણને અસર કરે છે. આવી સ્થિતિમાં લીવર બીમાર થઈ શકે છે. કારેલાનો રસ પીવાથી કિડની અને લીવર પર ઘણું દબાણ પડે છે. જેના કારણે તેમને તેમની ક્ષમતા કરતા વધુ કામ કરવું પડે છે. આના કારણે તેઓ નબળા પડી શકે છે જેના કારણે આપણને બીમાર થવામાં વધુ સમય લાગતો નથી.

ઘણા નિષ્ણાતો કારેલાનો રસ ન પીવાની સલાહ આપે છે.
કારેલાના રસના આ પણ ગેરફાયદા છે.
તેને વધુ માત્રામાં પીવાથી પુરુષોના સ્પર્મ કાઉન્ટ પર અસર પડી શકે છે.
કારેલાનો રસ પીવાથી પાચન તંત્ર પર ખરાબ અસર પડે છે. આનાથી પેટમાં તકલીફ પણ થઈ શકે છે.
તેના ઉપયોગથી એનિમિયા થઈ શકે છે. જે લોકોને એનિમિયા હોય તેઓએ કારેલાના રસથી દૂર રહેવું જોઈએ.

આ રીતે ઉપયોગ કરો
કારેલાને પાણીમાં ઉકાળીને ખાવાથી અથવા સૂપ તરીકે ઉપયોગ કરવાથી ફાયદો થાય છે. કારેલાને રાંધ્યા પછી પણ ખાઈ શકાય છે.તેમજ રાંધતી વખતે વધારે તેલનો ઉપયોગ ન કરો. તે જ સમયે, તમે કારેલાની અન્ય વાનગીઓ પણ બનાવી શકો છો અને તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.