વલસાડની હાફૂસ કેરી મેળવશે GI ટેગ, Alphonso એટલે કે હાફૂસ કેરી શા માટે છે પ્રખ્યાત?

Geographical Indication Tag for Alphonso Mango Valsadi Hapus: દક્ષિણ ગુજરાતનું વલસાડ, ભારતની કેરીની રાજધાની ગણાય છે, અને તેની પ્રખ્યાત અલફાન્સો કેરી (Alphonso mango), જેને વલસાડી હાફૂસ પણ કહેવાય છે, તે પ્રખ્યાત જીઓગ્રાફિકલ ઈન્ડીકેશન એટલે કે, ભૌગોલિક સંકેત (Geographical Indication ) લેબલ મેળવવાની આરે છે, જે કેરીના ચાહકો અને ખેડૂતો માટે સારા સમાચાર છે.

જૂનાગઢ જિલ્લામાં ગિરનાર પર્વતોની તળેટીમાં ઉગાડવામાં આવતી પ્રખ્યાત કેસર કેરીને અનુસરીને આ માન્યતા વલસાડી હાપુસને (Alphonso Mango Valsadi Hapus) જીઆઈ ટેગ પ્રાપ્ત કરનાર ગુજરાતની બીજી કેરીની જાત બનાવશે. રાષ્ટ્રીય સ્તરે, વલસાડી હાફૂસ ‘ગીર કેસર’ અને દશેરી કેરીની શ્રેણીમાં જોડાઈને GI નોંધણી મેળવનારી ભારતની ત્રીજી કેરીની જાત હશે.

વલસાડ જિલ્લાની આસપાસના લીલાછમ કેરીના બગીચા તેમની સ્વાદિષ્ટ આલ્ફોન્સો કેરીઓ માટે જાણીતા છે, જે મનમોહક સુગંધ અને અજોડ સ્વાદને ઉત્તેજિત કરે છે. ચેન્નાઈ સ્થિત કેન્દ્ર સરકારની ભૌગોલિક સંકેત રજિસ્ટ્રી, વલસાડી હાપુસને જીઆઈ ટેગ આપશે, જેનાથી સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં આ કેરીને એક અલગ ઓળખ મળશે.

વલસાડના પરિયામાં આવેલી નવસારી એગ્રીકલ્ચર યુનિવર્સિટી (Navsari Agriculture University)ના અધિકારી ડીકે શર્માએ જણાવ્યું છે કે વલસાડી હાપુસની જીઆઈ નોંધણી મેળવવા માટેની પ્રક્રિયા હાલમાં ચાલી રહી છે અને આગામી ત્રણ મહિનામાં તેને અંતિમ સ્વરૂપ આપવામાં આવશે તેવી અપેક્ષા છે. NAU ના પરિયા કેમ્પસએ ચેન્નઈ સ્થિત GI રજિસ્ટ્રીમાં ઉઠાવવામાં આવેલા લગભગ 28 વાંધાઓનાં જવાબ ખંતપૂર્વક આપ્યા છે, જે કેન્દ્ર સરકાર તરફથી આ પ્રતિષ્ઠિત માન્યતા મેળવવા માટે તેમની તૈયારીઓ દર્શાવે છે.

2023 માં, ગુજરાતનો દક્ષિણ પ્રદેશ મધ્ય અને ઉત્તર ગુજરાત, સૌરાષ્ટ્ર અને કચ્છને પાછળ છોડીને રાજ્યના સાત જિલ્લાઓમાં કેરીની ખેતીમાં અગ્રણી તરીકે ઉભરી આવ્યો છે. દક્ષિણ ગુજરાતમાં કેરીનો વાવેતર વિસ્તાર આશરે 98,672 હેક્ટરમાં ફેલાયેલો છે, જેનું પ્રભાવશાળી ઉત્પાદન 5.73 લાખ મેટ્રિક ટન છે.

GI ટેગ વલસાડી હાપુસ કેરીની અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ અને ગુણોના પ્રમાણપત્ર તરીકે સેવા આપે છે, જે પ્રદેશની વિશિષ્ટ પર્યાવરણીય અને ભૌગોલિક પરિસ્થિતિઓને તેમના અસાધારણ સ્વાદ અને સુગંધને આભારી છે. આ માન્યતા માત્ર કેરીના બજાર મૂલ્યમાં વધારો કરશે નહીં પરંતુ નકલ અને નકલી વસ્તુઓથી પણ બચાવશે.

GI-ટેગવાળી વલસાડી હાપુસ કેરી ગ્રાહકોને પ્રામાણિકતા અને ગુણવત્તાની ખાતરી આપશે, સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં તેમની માંગમાં વધારો કરશે. આ માન્યતા સ્થાનિક અર્થવ્યવસ્થાને પણ નોંધપાત્ર પ્રોત્સાહન આપશે અને વલસાડમાં પરંપરાગત કૃષિ પદ્ધતિઓના જાળવણીમાં યોગદાન આપશે.

વાપીના એક આલ્ફોન્સોના ખેડૂતે જણાવ્યું હતું કે, “વલસાડી હાફૂસ કેરી માટે તોળાઈ રહેલું GI ટેગ એ ખેડૂતો, વેપારીઓ અને કેરીના શોખીનો માટે ગર્વની ક્ષણ છે જેમણે આ ફળોની અસાધારણ પ્રકૃતિને લાંબા સમયથી ઓળખી છે. તે વલસાડના સમૃદ્ધ કૃષિ વારસાનો પુરાવો છે અને શ્રેષ્ઠ કેરીની જાતોના મુખ્ય ઉત્પાદક તરીકે પ્રદેશની સ્થિતિને પુનઃપુષ્ટ કરે છે”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *