ઘરેબેઠા બનાવો “દહીંની ખીર”- જીવનમાં આવો ટેસ્ટ કયારેય નહિ લીધો હોય

મોટાભાગના લોકોને ખીર ખાવાનો ખૂબ શોખ હોય છે. તો આજના આ લેખમાં, અમે તમારા માટે ખીરની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ જે તમને સ્વાસ્થ્યની સાથે-સાથે સ્વાદ પણ આપશે અને પૈસાની બચતની સાથે તમારો સમય પણ બચાવશે. આ છે દહી કી ખીર. તો ચાલો જાણીએ આ રેસીપી વિશે વિગતવાર …

દહીંની ખીર બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી :
દહીં, પોર્રીજનો બાઉલ, શેકેલુ જીરું, ખાંડ, સ્વાદાનુસાર મીઠું…

દહીંની ખીર બનાવવાની સંપૂર્ણ રેસીપી :
સૌ પ્રથમ ઓટમીલને બાઉલમાં 1 કલાક સુધી પાણીમાં પલાળો. ત્યારપછી એક ગ્લાસમાં દહીં અને પાણી નાંખો અને તેને સારી રીતે મિશ્રણ કરી દો. ત્યારપછી કોથમીરમાં દહીંનું મિશ્રણ નાંખવું અને ચમચીની મદદથી તેને હલાવવું જોઈએ કે જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઉકળે નહી ત્યાં સુધી.

જો તમે ચમચી સાથે દહીં હલાવતા રહો, તો દહી પણ છલકાઈ શકે છે, જ્યારે તે સારી રીતે ઉકળે છે તો તેમાં પલાળીને ઓટમીલ નાંખો. ત્યારપછી સંપૂર્ણ મિશ્રણને ચમચી વડે હલાવો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.ત્યારપછી સ્વાદ પ્રમાણે ખાંડ, મીઠું નાખો. હવે તૈયાર થયેલ ખીરને બાઉલમાં કાઢી લો અને એની ઉપર શેકેલા જીરું નાખો તેમજ એને ખાવા માટે યોગ્ય રીતે ગરમ ​​કે ઠંડુ પડવા દો.