તળિયાની રોટલી ફેંકી દેવાની જગ્યાએ બનાવો આ મસાલેદાર ‘રોટી રોલ’ -જુઓ રેસેપી અને આજે જ બનાવો!

આજે અમે તમને વધેલી રોટલીમાંથી બનેલ ખૂબ જ સારો નાસ્તો જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જે બાળકોને ખૂબ જ પસંદ આવશે. તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. તમે તેને સવારે અથવા સાંજે ચા સાથે ખાઈ શકો છો. તો ચાલો જોઈએ કેવી રીતે બને છે….

સામગ્રી:- કોન માટે…
રોટલી: 4
મેંદાનો લોટ: 2 ચમચી
પાણી: 4-5 ચમચી

ભરવા માટે
તેલ: તળવા માટે
સમારેલી ડુંગળી : 1

લીલા મરચા : 2
કેપ્સીકમ: 1/2 વાટકી
ટોમેટો કેચઅપ: 2 ચમચી

પનીર: 100 ગ્રામ
કોથમીરનું પાન
મીઠું: સ્વાદ મુજબ
ચીઝ બટર: 3-4 નંગ (તમને ગમે તો જ ઉમેરો)

ખૂણાને સુશોભિત કરવા માટે:
ક્રીમ: 50 ગ્રામ
ટોમેટો સોસ: 50 ગ્રામ
આલુસેવ: 100 ગ્રામ

લોટની રોટલીનો કોણ બનાવવાની રીતઃ-
સૌ પ્રથમ રોટલી લો અને તેને ચાર ભાગમાં કરો. પછી એક નાના બાઉલમાં મેંદાનો લોટ લો અને તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો અને જાડું ખીરું તૈયાર કરો. પછી રોટલીનો એક ભાગ લો અને તેને ખોલીને મેંદાનું ખીરું લગાવો અને બંને બાજુને ચિપકાવી દો. બ્રેડનો કોન બનાવો અને પછી છેલ્લા ભાગમાં થોડો લોટની પેસ્ટ લગાવો અને તેને ચોંટાડો.

આ રીતે બધા કોન બનાવો અને થોડીવાર માટે પંખાની નીચે રાખો જેથી કરીને તે થોડા સુકાઈ જાય. ત્યારબાદ તવાને ગેસ પર રાખો અને તેમાં તેલ નાખો. તે ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી, કેપ્સીકમ અને લીલા મરચા નાખીને સાંતળો. પછી તેમાં થોડો ટોમેટો કેચપ ઉમેરીને મિક્સ કરો. પછી તેમાં કોથમીર, મીઠું અને ચીઝ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

પછી બધી વસ્તુઓને થોડીવાર શેકી લો અને પછી તેને ઠંડુ થવા માટે છોડી દો. પછી કોનમાં આ મિશ્રણ સારી રીતે ભરો અને તેલ ગરમ કરવા માટે રાખો. પછી તે મેંદાની પેસ્ટમાં થોડું વધારે પાણી મિક્સ કરો અને તેનું એક મિશ્રણ તૈયાર કરો. આ મિશ્રણમાં બ્રેડ કોનને મોંની બાજુથી ડુબાડીને તેલમાં નાંખો, અને તેને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. તળ્યા પછી તેને ટીશ્યુ પેપર પર કાઢી લો. પછી તેને ઉપરથી ચટણીમાં ડુબાડો અને તેના પર થોડી આલુસેવ ચોંટાડો.

નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે. અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો. વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.