January 18, 2025
Mango pickle Tips: ઉનાળાની કેરીનો સ્વાદ આખા વર્ષ દરમિયાન યાદ રહે છે, કદાચ તેથી જ કેરીનું અથાણું(Mango pickle Tips) બનાવવાનો વિચાર પ્રાચીન સમયમાં આવ્યો હશે. ઘરે બનાવેલ કેરીનું અથાણું શરીરને ઘણા ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે અને તેને રોગોથી દૂર રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.
સૌથી વધુ સર્ચ કરાયેલ કેરીના અથાણાની રેસીપી
લોકો નાનીથી લઈને મોટી સુધીની માહિતી મેળવવા ઈન્ટરનેટ તરફ વળે છે. 2023 માં, મોટી સંખ્યામાં લોકોએ કેરીના અથાણાની રેસીપી શોધી. આ ક્રેઝ એટલો બધો હતો કે તે આ ફૂડને સર્ચ કરેલી રેસિપીમાં ટોચ પર લાવી દીધું. શું તમે જાણો છો કે કેરીનું અથાણું ખાવાથી ઘણી ખતરનાક બીમારીઓ દૂર થઈ શકે છે.
કાચી કેરી ખાવાના ફાયદા
કાચી કેરી વિટામિન A, K, C અને B6 અને કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ વગેરે જેવા ખનિજો પ્રદાન કરે છે. આ ખાવાથી પાચનશક્તિ વધે છે અને લીવર સ્વસ્થ બને છે. જો કે ઉનાળામાં કાચી કેરી મળે છે, પરંતુ તેનું અથાણું બનાવીને તમે આખા વર્ષ દરમિયાન તેનો ફાયદો ઉઠાવી શકો છો.
Trending News
હોમમેઇડ કેરીના અથાણાની રેસીપી
કાચી કેરીને કાપીને તડકામાં સારી રીતે સૂકવી લો. પછી તેમને મીઠાના પાણીમાં 30 મિનિટ સુધી રહેવા દો. તેને દૂર કરો અને સ્વચ્છ કપડાથી લૂછી લો.લાલ મરચું પાવડર, સરસવ-મેથીના દાણા પાવડર, હળવું મીઠું અને ઠંડુ કરેલ સરસવનું તેલ સારી રીતે મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને એર ટાઈટ બરણીમાં નાખીને થોડા દિવસ આથો આવવા માટે છોડી દો અને પછી તેને સ્વાદ સાથે ખાઓ.
કેન્સર નિવારણ દવા
કેરીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે આથો આવે ત્યારે ખૂબ જ અસરકારક બને છે. આ મુક્ત રેડિકલનો નાશ કરવાનું કામ કરે છે. નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ તેમને ખૂબ જ પ્રતિક્રિયાશીલ રસાયણો માને છે જે કેન્સર પેદા કરવાની શક્તિ ધરાવે છે.
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લaખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube