પીળી હળદરની જગ્યાએ કરો કાળી હળદરનું સેવન, સ્વાસ્થ્યને એવા ચમત્કારી ફાયદા થશે કે…

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે, હળદર આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું ફાયદાકારક છે. અત્યાર સુધી તમને પીળી હળદર વિશે તો ખબર જ હશે પરંતુ શું તમે જાણો છો કે, કાળી હળદર પણ હોય છે. કાળી હળદર પણ ઘણી ફાયદાકારક હોય છે. જાણો, કાળી હળદર શા માટે ઉપયોગી છે..?

કાળી હળદરમાં એન્ટી-ઑક્સીડેન્ટના ગુણ મળી આવે છે. તેનો ઉપયોગ કેન્સરની સારવારમાં પણ થાય છે. કાળી હળદરના છોડને Curcuma Caesiaના નામથી ઓળખવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત તે માત્ર રાંધવામાં જ નહીં પરંતુ દવાઓ તરીકે પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેમાં એન્ટી-બાયોટિકનો ગુણ પણ ઘણો વધારે હોય છે. ઉપરાંત આ હળદર તમને સ્કિન સાથે સંકળાયેલી બીમારીઓ જેવી કે ખંજવાળ, મોચ અને ઈજાને ઠીક કરવા માટે પણ ઉપયોગી છે. તેને તમે દૂધમાં મિક્સ કરીને પણ લગાવી શકો છો.

લીવર:
આ હળદર તમારા લિવરને ડિટૉક્સ કરવાનું કામ કરે છે. આ સાથે જ તમારા લિવર સંબંધિત કેટલીય બીમારીઓથી પણ બચાવે છે. તેના સેવનથી અલ્સરની સમસ્યા પણ દૂર થઈ શકે છે.

સોજો:
શરીરનો સોજો ઓછો કરવા માટે પણ આ હળદરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કારણ કે, તેમાં એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ મળી આવે છે. જે માલક્યૂલને બ્લોક કરીને સોજોને ઘટાડે છે.