દહીંમાં મીઠું નાખવું કે ખાંડ…જાણો દહીં ખાવાની સાચી રીત અને સ્વાસ્થ્ય માટે શું ફાયદાકારક છે?

Curd Benefits: આરોગ્ય નિષ્ણાતો વારંવાર આહારમાં દહીંનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. વાસ્તવમાં, દહીં તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યને ઘણી હદ સુધી સુધારી શકે છે. જો કે કેટલાક લોકો મીઠું ભેળવીને દહીં ખાય છે, તો કેટલાક લોકોને ખાંડ સાથે દહીં(Curd Benefits) ખાવાનું પસંદ છે. ચાલો જાણીએ આ બેમાંથી કઈ પદ્ધતિ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

દહીં ખાવાની સાચી રીત

જો સાદા દહીંનું સેવન કરવાને બદલે તમે દહીંમાં મધ, ખાંડ, મગની દાળ અને આમળા જેવી વસ્તુઓ મિક્સ કરીને ખાઓ તો તમારા સ્વાસ્થ્યને જબરદસ્ત લાભ મળી શકે છે. તમે ઈચ્છો તો દહીંમાં થોડું મીઠું પણ મિક્સ કરી શકો છો. મીઠું મિક્સ કરીને દહીં ખાવાથી તમારી પાચનક્રિયા સારી થઈ શકે છે. જો કે, તમારે દહીંમાં વધુ પડતું મીઠું ઉમેરવાનું ટાળવું જોઈએ, નહીં તો તમારે જે જોખમ ઉભું કરી શકે છે.

કઈ પદ્ધતિ વધુ ફાયદાકારક છે?

તમારી જાણકારી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે દહીં એસિડિક હોય છે, તેથી જો તમે દહીંમાં વધુ પડતું મીઠું નાખો છો, તો તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, નહીં તો ફાયદાની જગ્યાએ તે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. દહીંને વધુ પડતું મીઠું ભેળવીને ખાવાથી તમારે ત્વચા સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. તેથી, ઘણીવાર મીઠાને બદલે ખાંડ ઉમેરીને દહીં ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો તમે ઈચ્છો તો દહીંમાં ખાંડને બદલે ગોળ અથવા મધ મિક્સ કરી શકો છો.

બેદરકારી મોંઘી સાબિત થઈ શકે છે

બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓએ દહીંમાં મીઠું ન ભેળવવું જોઈએ, નહીં તો તેના સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ ખરાબ અસર પડી શકે છે. આવી બેદરકારીને કારણે હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે.

(આ લેખ સામાન્ય માહિતી માટે છે, કૃપા કરીને કોઈપણ ઉપાય અપનાવતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો)