શિયાળામાં કરો સૂર્યમુખીના બીજનું સેવન, થશે આ પાંચ ચમત્કારી ફાયદા

Published on: 2:32 pm, Sat, 9 January 21

સૂર્યમુખીના બીજ દેખાવમાં સફેદ હોય છે. તેઓ તેમના વિશિષ્ટ પૌષ્ટિક સ્વાદ અને ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય માટે જાણીતા છે. તમે કાચા, શેકેલા અથવા અન્ય વાનગીઓમાં સનફ્લાવર બીજ શામેલ કરી શકો છો. ઘણા અભ્યાસો સૂર્યમુખીના બીજના ફાયદાઓ ગણાવે છે. આ બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે અદ્ભુત માનવામાં આવે છે. સૂર્યમુખીના બીજની આરોગ્ય લાભોની સૂચિ ખૂબ લાંબી છે.

જો રોજ તેનું સેવન કરવામાં આવે તો તે શરીરને અનેક ગંભીર રોગોથી પણ બચાવી શકે છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે સૂર્યમુખીના બીજ અસરકારક હોઈ શકે છે. આ સાથે, હૃદયના રોગોનું જોખમ ઘટાડવા માટે સૂરજમુખીના બીજને રામબાણ કરતાં ઓછું માનવામાં આવતું નથી. પાચનશક્તિ માટે સૂર્યમુખીના બીજ દરરોજ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેમાં પોષક તત્વો પણ હોય છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપી શકે છે અને તમારી ઉર્જાના સ્તરમાં વધારો કરી શકે છે.

શિયાળામાં સૂર્યમુખીના બીજ ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે. બળતરા દૂર કરવા માટે સૂર્યમુખીના બીજ અસરકારક માનવામાં આવે છે. આજકાલની સૌથી મોટી સમસ્યામાંની એક, સૂર્યમુખીના બીજ મેદસ્વીપણા માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે. શરીરની ચરબી ઓછી કરવામાં તે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સૂર્યમુખીના બીજ બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે. તમે તેમના સેવનથી વધુ સારા આરોગ્યની ખાતરી કરી શકો છો. અહીં સૂરજમુખીના જબરદસ્ત ફાયદા સમજાવવામાં આવ્યા છે.

1. તમારા વર્કઆઉટ્સ માટે સારું
વર્કઆઉટ્સ માટે અને ઉર્જા મેળવવા માટે તમારે યોગ્ય પ્રકારના ખોરાકની જરૂર પડે છે. આ બીજ તમને ઉર્જા આપી શકે છે. સૂર્યમુખીના બીજમાં થાઇમિન નામનો શક્તિશાળી અર્ક હોય છે. જે ઉર્જા ઉત્પાદન, સ્નાયુ નિર્માણ, રક્ત પરિભ્રમણ અને શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ સંતુલનને પુન:સ્થાપિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

2. હોર્મોનલ સંતુલન કાર્ય
સૂર્યમુખીના બીજમાં વિવિધ પ્રકારના ઉત્સેચકો હોય છે. જે શરીરમાં આંતરસ્ત્રાવીય સંતુલનનું નિયમન કરે છે. ખાસ કરીને મહિલાઓ માટે ઉત્સેચકો, એસ્ટ્રોજન અને પ્રોજેસ્ટેરોનના ઉત્પાદનમાં સંતુલન લાવી શકે છે. સગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિક ગાળામાં ઘણીવાર જોવા મળતી સવારની માંદગીને કાબૂમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.

3. સૂર્યમુખીના બીજ બળતરા ઘટાડે છે
ટૂંકા ગાળાના અથવા તીવ્ર બળતરાવાળા લોકો માટે, સૂર્યમુખીના બીજ બળતરા વિરોધી લાભ પ્રદાન કરી શકે છે. સૂર્યમુખીના બીજમાં વિટામિન E, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને છોડના અન્ય સંયોજનો હોય છે જે બળતરા ઘટાડી શકે છે. કેટલાંક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે, દર અઠવાડિયે સૂર્યમુખીના બીજનું સેવન કરવાથી બળતરા દૂર થાય છે.

4. આ બીજ શરીરની વધારાની ચરબી ઘટાડે છે
સૂર્યમુખીના બીજનો મોટો ફાયદો તેના સમૃદ્ધ મેગ્નેશિયમની માત્રામાં રહેલો છે. જે ફક્ત સારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન નથી આપતું, પણ ઝેરના શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવા અને ખરાબ સૂક્ષ્મજંતુઓને બહાર કાઢવા માટે સેલ્યુલર સ્તરે કાર્ય કરે છે. આ સાથે તે વધુ પડતી ચરબી સામે સક્રિય રીતે લડે છે સૂર્યમુખીના બીજ પણ ચયાપચય વધારવામાં મદદગાર છે.

5. સૂર્યમુખીના બીજ પાચન માટે ઉત્તમ છે
સૂર્યમુખીના બીજનો બીજો ફાયદો એ થાય છે કે, કબજિયાત અને આંતરડા સિંડ્રોમ સાથે સંકળાયેલા લક્ષણોની સારવાર માટે તે એક સારો એજન્ટ છે. બીજમાં હાજર ઉત્સેચકો પાચન રસના સ્ત્રાવને નિયંત્રિત કરે છે અને શરીરમાંથી બિનજરૂરી ઝેરને દૂર કરે છે. જે સુનિશ્ચિત કરે છે કે, તમારું પેટ અને આંતરડા હંમેશાં કાર્યરત રહે છે.

નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે. લેટેસ્ટ ન્યૂઝ અપડેટ્સ તમારા ફોન પર સૌથી પહેલા મેળવવા માટે આજે જ ડાઉનલોડ કરો ત્રિશુલ ન્યુઝની એન્ડ્રોઇડ એપ મોબાઇલ એપ્લિકેશન. અથવા Google Play Store માં જઈને Trishul News સર્ચ પણ કરી શકો છો. https://play.google.com/store/apps/details?id=com.trishul.news અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો. અમારા ટેલીગ્રામ ગ્રુપ માં જોડાઈને મેળવો તમામ અપડેટ:  https://t.me/trishulnews ગુગલ ન્યુઝમાં ફોલો કરો: http://bit.ly/TrishulNewsOnGoogle