વધારે પ્રમાણમાં પ્રોટીન મેળવવા માટે આજે જ લો આ 4 શાકાહારી ખોરાક, છોડી દેજો માંસ અને માછલી

પ્રોટીન થી ભરપુર શાકાહારી ખોરાક

તોફુ
પ્રોટીન મેળવવા માટે ટોફુ શ્રેષ્ઠ શાકાહારી ખોરાક છે. તે ચીઝ જેવું લાગે છે. તેની પોતાની કોઈ સ્વાદ હોતી નથી, પરંતુ તે સ્વાદોને સારી રીતે શોષી લે છે અને તમે તેને પનીરની જેમ બનાવી શકો છો. પ્રોટીનની સાથે, કેલ્શિયમ અને આયર્ન પણ તેમાં હાજર છે. એફડીએ અનુસાર, 100 ગ્રામ ટોફુમાં 9.41 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

દાળ
ઘરે સરળતાથી ઉપલબ્ધ કઠોળને ઓછો અંદાજ ન આપો. પ્રોટીનની દ્રષ્ટિએ, તે અન્ય તંદુરસ્ત ખોરાક કરતા ઓછું નથી. કારણ કે તમે દરરોજ કઠોળના સેવન દ્વારા તમને જરૂરી પ્રોટીન સરળતાથી મેળવી શકો છો. એફડીએ અનુસાર, 100 ગ્રામ રાંધેલા દાળમાં લગભગ 9.02 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. જો કે, વિવિધ કઠોળમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ થોડું બદલાઈ શકે છે.

ચણા
ચણાને ભારતમાં ચોખા સાથે ખાવાનું પસંદ છે. પ્રોટીન મેળવવા માટે તમે તેનું સેવન પણ કરી શકો છો. પ્રોટીન ઉપરાંત, તે જટિલ કાર્બ્સ, ફાઇબર, આયર્ન, ફોલેટ, પોટેશિયમ વગેરે જેવા પોષક તત્વોથી પણ સમૃદ્ધ છે. એફડીએ અનુસાર, 100 ગ્રામ ચણામાં લગભગ 8.86 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

લીલા વટાણા
લીલા વટાણા માં ઘણા આરોગ્યપ્રદ ખોરાક કરતાં વધુ પ્રોટીન હોય છે. પ્રોટીન સિવાય લીલા વટાણાના સેવનથી તમે વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન કે, થાઇમિન, ફોલેટ વગેરે પણ મેળવી શકો છો. એફડીએ અનુસાર, તમે 100 ગ્રામ લીલા વટાણામાંથી 4.71 ગ્રામ પ્રોટીન મેળવી શકો છો.