May 03, 2024
જો તમારા ઘરમાં શાકભાજી નથી અને તમે કંઈક મસાલેદાર બનાવવા માંગો છો તો તમે ઘરે ચણા મસાલા બનાવી શકો છો. તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તે 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે. ચણા મસાલા એ ભારતની મનપસંદ વાનગીઓમાંની એક છે. તમે તેને રોટલી, નાન વગેરે સાથે પણ ખાઈ શકો છો.
મેં અહીં ગ્રેવી વગર ચણા મસાલો બનાવ્યો છે. તમે ચાહો તો ગ્રેવી સાથે પણ બનાવી શકો છો. તો ચાલો જોઈએ આ ચણા મસાલો કેવી રીતે બને છે અને તેને બનાવવા માટે કઈ સામગ્રીની જરૂર છે….
સામગ્રી:-
ચણા (ગ્રામ) – 100 ગ્રામ
તેલ – 3 ચમચી
જીરું – 1/2 ચમચી
કઢી પત્તા – 5-6
ડુંગળી – 1
લીલા મરચા – 3
Trending News
આદુ લસણની પેસ્ટ – 1/2 ચમચી
મરચું પાવડર – 1 ચમચી
ધાણા પાવડર – 1/2 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
ગરમ મસાલો – 1 ચમચી
નારિયેળ પાવડર – 1 ચમચી
લીંબુનો રસ – 2 ચમચી
કોથમીર
રેસીપી :-
– સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક કઢાઈ મૂકો અને તેમાં તેલ અને જીરું નાખો.
– પછી તેમાં કઢી પત્તા નાખો અને પછી તેમાં ડુંગળી અને લીલા મરચા નાખીને થોડીવાર શેકી લો.
– ત્યારબાદ તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ, મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર અને થોડું મીઠું નાખીને થોડીવાર સાંતળો.
– પછી તેમાં ચણા નાખીને શેકી લો.
– હવે તેમાં થોડું પાણી નાખો.
– પછી તેમાં નારિયેળ પાવડર અને ગરમ મસાલો નાખી તેને ઢાંકીને 5 મિનિટ પકાવો.
– પછી તેમાં લીંબુનો રસ અને નારિયેળનો પાઉડર નાખી ગેસ બંધ કરી દો.
નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે. અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો. વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
