November 02, 2024
Coconut and Jaggery Laddu Recipe: તહેવારોની સીઝન જેમ જેમ નજીક આવે છે તેમ તેમ મીઠાઈની લાલસા અનેકગણી વધી જાય છે. બરફી, કાજુ કતરી અને માલપુઆ એવી કેટલીક મીઠાઈઓ છે જેના નામથી પાણી આવવા લાગે છે. બહારથી ખરીદેલી મીઠાઈઓમાં ઘણી બધી ખાંડ હોય છે, જેનાથી વજન તો વધે જ છે પણ સાથે સાથે અનેક ગંભીર બીમારીઓ પણ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે મીઠાઈની તૃષ્ણાને સંતોષવા માટે હેલ્થી મીઠાઈઓ પણ પસંદ કરી શકો છો. અમે તમારા માટે નારિયેળ અને ગોળના (Coconut and Jaggery Laddu Recipe) બનેલા આ સ્વાદિષ્ટ લાડુ લાવ્યા છીએ. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે અને સ્વાદમાં પણ અદ્ભુત છે. તો ચાલો જાણીએ આ સ્વાદિષ્ટ લાડુ કેવી રીતે બનાવાય?
નારિયેળ અને ગોળના લાડુ માટેની સામગ્રી:
2 કપ સૂકું નારિયેળ, અડધો કપ ઘી, 2 કપ ગોળ, ડ્રાય ફ્રૂટ્સ
નારિયેળ અને ગોળના લાડુ કેવી રીતે બનાવશો?
Trending News
સ્ટેપ 1: નારિયેળ અને ગોળના લાડુ બનાવવા માટે પહેલા સૂકું નારિયેળ લો. હવે નાળિયેરને છીણી લો અને તેની એક વાસણમાં રાખો. જો તમે નારિયેળને પીસવા માંગતા ન હોવ તો તમે બજારમાંથી નારિયેળની છીણ ખરીદી શકો છો.
સ્ટેપ 2: હવે ગેસ ચાલુ કરો અને તેના પર એક ઊંડો તવા મૂકો. તવા ગરમ થાય એટલે તેમાં અડધો કપ ઘી નાખો. હવે ઘીમાં નારિયેળની છીણ નાખો. નારિયેળના છીણને મધ્યમ આંચ પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. નારિયેળ લાલ થાય એટલે તેને એક વાસણમાં કાઢી લો.
સ્ટેપ 3: હવે એ જ પેનમાં 2 કપ ગોળ ઉમેરો. ગોળને બરાબર ઓગળવા દો. જ્યારે ગોળ ઓગળી જાય ત્યારે તેમાં શેકેલા નારિયેળની છીણ ઉમેરીને થોડીવાર ધીમા તાપે પકાવો. હવે તેમાં એક ચમચી એલચી પાવડર નાખીને શેકેલા ડ્રાયફ્રુટ્સ મિક્સ કરો. ગેસ બંધ કરી દો.
સ્ટેપ 4: જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ થવા લાગે ત્યારે તેને તમારા હાથમાં લઈ તેને ગોળ આકાર આપો. આ રીતે બધા લાડુ બનાવો. હવે તેને સેટ થવા માટે 2-3 કલાક માટે રાખો. નિર્ધારિત સમય પછી, લાડુને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખો
- ગુગલ ન્યુઝમાં Trishul News Gujarati ની અપડેટ મેળવવા ક્લિક કરો: Trishul News Gujarati
- નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે.
- વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.
- યુટ્યુબ ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરીને જોતા રહો વિડીયો ન્યુઝ: Trishul News YouTube
- એન્ડ્રોઇડ એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati Android App આઈફોન માટે એપ ડાઉનલોડ કરો: Trishul News Gujarati iPhone App