જુઓ ફેકટરીમાં કેવી રીતે બને છે તમારી ફેવરીટ નુડલ્સ અને મેગી- વિડીયો જોઇને ખાવું પણ નહિ ભાવે

Reality of Junk Food: આજના સમયમાં જંક ફૂડ એ લોકોના જીવનમાં સ્થાન બનાવી લીધું છે. લોકો આ ખાદ્યપદાર્થો ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. જંક ફૂડનો અર્થ એ છે કે જેમાં પોષણ નથી પરંતુ સ્વાદ સારો છે. હા, જંક ફૂડમાં(Reality of Junk Food) ચાઉ મેનું નામ સૌથી પહેલા આવે છે. ચાઉ મેને તમામ હેતુના લોટ અને તમામ હેતુના લોટ બંનેમાંથી બનાવવામાં આવે છે. હવે તેમાં પોષણ ઉમેરવા માટે અન્ય પ્રકારના હેલ્ધી લોટમાંથી નુડલ્સ પણ તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યા છે. પરંતુ ભારતમાં જ્યાં ભેળસેળ નથી ત્યાં પરીક્ષણ કેવી રીતે થઈ શકે?

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Saurabh Birari (@foodie_saurabh_)

ભારતમાં ઘણી સ્થાનિક ફેક્ટરીઓમાં નૂડલ્સનું ઉત્પાદન થાય છે. આ પછી તેને પેક કરીને બજારમાં વેચવામાં આવે છે. લઘુ ઉદ્યોગમાં નૂડલ્સ બનાવવો એ ખૂબ જ નફાકારક વ્યવસાય બની ગયો છે, પરંતુ કેટલાક લોકો નફા ખાતર અન્ય લોકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે રમવાનું શરૂ કરે છે. હાલમાં જ એક નુડલ્સ કંપનીનો વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરવામાં આવ્યો હતો. તે દર્શાવે છે કે આ ફેક્ટરીઓમાં નૂડલ્સ કેવી રીતે તૈયાર થાય છે.

ચાઉ મેં ફેક્ટરીનો વીડિયો સોશિયલ મીડિયા સાઈટ ઈન્સ્ટાગ્રામ પર શેર કરવામાં આવ્યો છે. લોકો મોજા વગર નૂડલ્સ કેવી રીતે તૈયાર કરે છે તે જોવામાં આવ્યું હતું. સૌથી ચોંકાવનારી વાત એ હતી કે કેટલાક કામદારોએ કપડાં પણ પહેર્યા ન હતા. કપડાં ન પહેરો તો પરસેવાની સાથે પરસેવો નીકળે છે. નૂડલ્સ ઉકળતા પાણીમાંથી બહાર કાઢવામાં આવ્યા હતા અને મોજા વગર સૂકવવામાં આવ્યા હતા. આ પછી કેટલીક મહિલાઓ દ્વારા તેને પેક કરીને વેચવામાં આવે છે.