લાલ બટાકા BPથી લઈને અનેક રોગોનો છે રામબાણ ઈલાજ- જાણો તેના ફાયદાઓ

Benefits of Red Potatoes: બટાટા એ સમગ્ર વિશ્વમાં સૌથી વધુ વપરાતામાંથી એક છે.બટાકામાં કેલરી વધુ હોય છે, તેમ છતાં તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. તેને બનાવવાની ઘણી અલગ અલગ રીતો છે અને તમે તેને વધુ રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારના મસાલા ઉમેરી શકો છો.બટાકામાં ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે અને તે વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત છે. બટાકામાં પોટેશિયમ વધારે(Benefits of Red Potatoes) હોય છે પરંતુ સારી વાત એ છે કે તેમાં સોડિયમ અને કોલેસ્ટ્રોલ નથી હોતું.

જો તમે બટાકાના વધુ ફાયદા મેળવવા માંગતા હોવ તો તમે લાલ બટેટા ખાઈ શકો છો. લાલ બટાકાની ત્વચાનો રંગ અદ્ભુત હોય છે અને તેમાં ઘણાં પોષક તત્વો પણ હોય છે. લાલ બટાકા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન સી, પોટેશિયમ, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે.

ઊર્જાનો મહાન સ્ત્રોત
લાલ બટાકામાં 34 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. આમાંથી ત્રણ ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ફાઈબરથી બનેલા છે. ફાઇબર તમને ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરી શકે છે, જે પાચનમાં પણ મદદ કરે છે, કબજિયાત અને ઝાડા અટકાવે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ સુગરને ઘટાડી શકે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે
લાલ બટેટામાં તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની ક્ષમતા હોય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે વિટામિન સી જરૂરી છે અને આ પોષક તત્વો બટાકામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. બટાકામાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ દૈનિક જરૂરિયાતના 45% જેટલું છે.