May 13, 2024
ભીંડી એ શાકભાજીઓમાંની એક છે. જેને ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. ભીંડીને લેડી ફિંગર પણ કહેવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકોને ભીંડીની સબ્જી ખુબ ગમે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે, લેડી ફિંગર માત્ર સ્વાદ માટે જ નહીં પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
ભીંડીમાં કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે. જે વજન ઘટાડવામાં અને કોલેસ્ટરોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ભીંડીમાં વિટામિન C ભરપુર માત્રામાં હોય છે, જે પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં, ભીંડીમાં વિટામિન A, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર અને અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ અને બીટા કેરોટિન પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે.
આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે ભીંડીને સારી માનવામાં આવે છે. ભીંડીનો ઉપયોગ ફક્ત શાકભાજી તરીકે જ નહિ, પરંતુ પાવડર તરીકે પણ થાય છે. ભીંડીમાં એન્ટી-અલ્સર, એન્ટી બેક્ટેરિયલ અને એન્ટીફેટીંગ ગુણ પણ છે, જે શરીરને અનેક રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તો ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ ભીંડીના ફાયદાઓ.
1. રોગપ્રતિકારક શક્તિ-
ભીંડામાં, વિટામિન C પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. આ સિવાય લેડી ફિંગરમાં વિટામિન A, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર ગુણધર્મો હોય છે. જે પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવામાં મદદગાર માનવામાં આવે છે.
Trending News
2. કોલેસ્ટરોલ-
ભીંડામાં પેક્ટીન નામનું તત્વ જોવા મળે છે. જે કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ભીંડામાં એન્ટીઓક્સિડેન્ટ ગુણ હોય છે જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં ખુબ મદદ કરી શકે છે.
3. વજન ઘટાડો-
જાડાપણાથી પીડિત લોકો માટે ભીંડાનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગે છે. તેમના માટે ભીંડી ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે. ઓકરામાં કેલરીનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું જોવા મળે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
4. કેન્સર-
કેન્સર વિરોધી તત્વો ભીંડામાં જોવા મળે છે. જે એન્ટીઓક્સિડેન્ટ ફ્રી રેડિકલની અસરથી કોષોને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. ભીંડાનું સેવન કેન્સરના જોખમને દૂર રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
5. ડાયાબિટીઝ-
ભીંડી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ભીંડામાં ડાયેટરી ફાઇબર ભરપુર હોય છે, અને ડાયાબિટીસના ગુણધર્મ પણ જોવા મળે છે. જે બ્લડ સુગરને કાબૂમાં રાખવાનું કામ કરી શકે છે.
6. પાચન-
ભીંડામાં સારી માત્રામાં ફાઇબર મળી આવે છે અને ફાઈબર પાચન તંત્ર માટે ફાયદાકારક છે. જેમને પાચનની તકલીફ હોય તેમણે ભીંડાનું સેવન કરવું જોઈએ. ભીંડાના ઉપયોગથી પાચક સિસ્ટમ સુધારી શકાય છે.
નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે. લેટેસ્ટ ન્યૂઝ અપડેટ્સ તમારા ફોન પર સૌથી પહેલા મેળવવા માટે આજે જ ડાઉનલોડ કરો ત્રિશુલ ન્યુઝની એન્ડ્રોઇડ એપ મોબાઇલ એપ્લિકેશન. અથવા Google Play Store માં જઈને Trishul News સર્ચ પણ કરી શકો છો. https://play.google.com/store/apps/details?id=com.trishul.news અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો. અમારા ટેલીગ્રામ ગ્રુપ માં જોડાઈને મેળવો તમામ અપડેટ: https://t.me/trishulnews ગુગલ ન્યુઝમાં ફોલો કરો: http://bit.ly/TrishulNewsOnGoogle
