November 03, 2024
જેકફ્રૂટ(Jackfruit) એ ઉનાળામાં ખાવામાં આવતું એક સ્વાદિષ્ટ ફળ/શાકભાજી છે, જેને દેશભરમાં ઘણી અનન્ય વાનગીઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે. જેકફ્રૂટ શાકાહારી (Vegetarian)ઓ માટે માંસાહારી(Carnivorous) પણ કહેવામાં આવે છે. તે માત્ર સ્વાદમાં જ ઉત્તમ નથી, પરંતુ તેમાં રહેલા પોષક તત્વો(Nutrients) પણ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સે જેકફ્રૂટ ખાવાના ઘણા ફાયદા જણાવ્યા છે.
ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ:
હાઈ બ્લડ શુગરને કારણે થતા ડાયાબિટીસના રોગમાં જેકફ્રૂટ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં હાજર ફાઈબર શરીરમાં ગ્લુકોઝ અને ઈન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને ધીમું કરે છે અને ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે ડાયાબિટીસના દર્દીઓનું શુગર લેવલ નિયંત્રણમાં રહે છે. આથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ જેકફ્રૂટનું સેવન કરવું જોઈએ.
રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો:
હવામાન બદલાતાની સાથે જ અનેક મોસમી રોગો આપણને ઘેરી લે છે. જેકફ્રૂટ આ મોસમી ચેપ અને રોગો સામે રક્ષણ આપવા માટે પણ ખૂબ અસરકારક છે. જેકફ્રૂટમાં ડાયેટરી ફાઈબર, પોટેશિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો અને વિટામિન-એ, સી, બી હાજર છે, જે રોગો સામે લડતી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે.
Trending News
વજન ઘટાડવું:
ઓછી કેલરી અને ડાયેટરી ફાઈબરથી ભરપૂર જેકફ્રૂટ આપણી પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવાનું કામ કરે છે. તે આપણી ભૂખને પણ લાંબા સમય સુધી નિયંત્રણમાં રાખે છે. આ સિવાય જેકફ્રૂટ ખાવાથી મેટાબોલિક રેટ પણ વધે છે જે વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ અસરકારક છે.
હાડકાં મજબૂત:
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે જેકફ્રૂટ કેલ્શિયમનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે, જે આપણા હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. આ સિવાય તેમાં વિટામિન-સી અને મેગ્નેશિયમ પણ જોવા મળે છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે કેલ્શિયમને શોષવામાં મદદ કરે છે.
ઉંઘમાં ફાયદાકારક:
જેકફ્રૂટ અનિદ્રા જેવી ઉંઘની સમસ્યામાં પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં હાજર મેગ્નેશિયમ શરીરમાં ન્યુરોટ્રાન્સમીટરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાનું કામ કરે છે. આના કારણે આપણા જ્ઞાનતંતુઓને આરામ મળે છે અને આપણે સારી રીતે ઊંઘી શકીએ છીએ. તેને તમારા આહારમાં નિયમિતપણે સામેલ કરીને, તમે તમારા ઊંઘના ચક્રના કાર્યને સુધારી શકો છો.
નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે. અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો. વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.