એક ચમચી વરિયાળી તમારું જીવન બદલી દેશે- જાણો વરિયાળીના ચમત્કારી ફાયદા…

હાલના સમયમાં સ્વાસ્થ્ય સારું રાખવું ખુબ જરૂરી છે, એકતરફ કોરોના મહામારી ચાલી રહી છે, બીજી તરફ લોકો પોતાનું સ્વાસ્થ્ય સારું રાખવા પૂરતા પ્રયાસો કરી રહ્યા છે. વરીયાળી પણ સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ ગુણકારી છે. વરિયાળીમાં કેલ્શિયમ, સોડિયમ, આયર્ન અને પોટેશિયમ જેવા ઘણા ખનિજ તત્વો હોય છે. આ સિવાય નિયમિત વરિયાળીમાં અન્ય ફાયદાઓ પણ છે.

આપણે બધાં ગ્રીન અને ક્રિસ્પી વરિયાળીનો ઉપયોગ મોઢાના પાન-મુખવાસ માટે કરીએ છીએ. વરિયાળીનાં બીજ ઠંડા હોય છે, તેથી ઉનાળામાં તેનો ઉપયોગ વધુ કરવામાં આવે છે. વરિયાળીમાં આવા ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જે સ્વસ્થ જીવન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વરિયાળીનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તે મેમરીમાં એટલે કે યાદશક્તિમાં વધારો કરે છે અને શરીરને ઠંડુ રાખે છે. વરિયાળીમાં કેલ્શિયમ, સોડિયમ, આયર્ન અને પોટેશિયમ જેવા ઘણા ખનિજ તત્વો હોય છે. આ સિવાય નિયમિત વરિયાળી ખાવાના અન્ય ફાયદાઓ પણ છે. તો ચાલો તમને જણાવીએ કે વરિયાળી ખાવાના કેટલાક અનોખા ફાયદા…

1. બદામ, વરિયાળી અને ખાંડ ને સમાન માત્રામાં પીસી લો. રાત્રે અને બપોરે ખોરાક ખાધા પછી રોજ તેનું સેવન કરવાથી યાદશક્તિ શક્તિ વધે છે.
2. વરિયાળી ખાવાથી આંખોની રોશનીમાં પણ સુધારો થાય છે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેને સુગર કેન્ડી સાથે પણ લઈ શકો છો.

3. ખાલી પેટ પર વરિયાળી ખાવાથી લોહી સાફ થાય છે અને ત્વચા ગ્લો થાય છે.
4. જો તમારા મોઢામાંથી દુર્ગંધ આવે છે, તો અડધી ચમચી વરિયાળીને દિવસમાં ત્રણથી ચાર વાર નિયમિત ચાવવું. આમ કરવાથી મોઢાની દુર્ગંધ અટકી જશે.
5. વરિયાળીને વરિયાળી ખાંડ સાથે ખાવાથી અવાજ મધુર થાય છે, સાથે જ તેને કફ પણ થાય છે.