હવે કેરીનો રસ નહિ, આઈસ્ક્રીમ બનાવો! ઘરે જ બનશે માર્કેટ સ્ટાઈલ ‘મેંગો આઈસક્રીમ’

ઉનાળા (Summer)માં ઠંડી-ઠંડી આઇસક્રીમ(Ice cream) દરેક માટે ખૂબ જ મજેદાર હોય છે. પરંતુ બજારની આઈસ્ક્રીમમાં ઘણા કેમિકલો(Chemicals) હોય છે. જે તમારા સ્વાસ્થ્ય (Health)ને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. એટલા માટે જે લોકો હેલ્થ કોન્શિયસ(Health conscious) છે, તેઓ બજારનો આઈસ્ક્રીમ ખાવાને બદલે ઘરે આઈસ્ક્રીમ બનાવી (Making ice cream at home)ને ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ જ્યારે પણ તેઓ ઘરે બજાર જેવો સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ બનાવે છે ત્યારે ન તો તે બજાર જેવો સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને ન તો તે સારો લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને માર્કેટ સ્ટાઈલની મેંગો આઈસ્ક્રીમ(Market style mango ice cream) બનાવવાની સરળ રેસિપી(Recipe) જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ તમે બહુ ઓછી સામગ્રીની મદદથી સરળતાથી બનાવી અને ખાઈ શકો છો. તેનો સ્વાદ અને બનાવટ તમને બજારની જેમ જ લાગશે. તો ચાલો જાણીએ કેરીનો આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની રેસિપી:

મેંગો આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટેની સામગ્રી:
-1 કેરી
– ખાંડ સ્વાદ મુજબ
– કન્ડેન્સ્ડ દૂધ (વૈકલ્પિક)
– મિલ્ક પાવડર બે ચમચી
– અડધો ગ્લાસ દૂધ
– ચાર ચમચી ક્રીમ
– વેનીલા એસેન્સ

મેંગો આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની રેસીપી:
– તેને બનાવવા માટે સૌપ્રથમ કેરીને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો.
– પછી તમે કેરીના ટુકડા, ચાર ચમચી મલાઈ અને બે ચમચી મિલ્ક પાવડર મિક્સર જારમાં નાખો.
– આ સાથે અડધો ગ્લાસ દૂધ અને સ્વાદ અનુસાર ખાંડ નાખીને સારી રીતે પીસી લો.
– જો તમે ઈચ્છો તો ખાંડને બદલે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક પણ ઉમેરી શકો છો.
– આ પછી આ બધી વસ્તુઓને એક મિક્સર જારમાં નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
– પછી તમે આ મિશ્રણને આઈસ્ક્રીમ બનાવવાના મોલ્ડમાં રેડી દો.
– આ પછી, તમે તેની ઉપર કેરીના ટુકડા પણ મૂકો.
– પછી તમે તેમાં વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો અને આ આઈસ્ક્રીમને ફ્રીઝ થવા માટે રાખો.
– આ પછી તમે આ આઈસ્ક્રીમને આખી રાત અથવા 5-6 કલાક માટે જમાવા માટે રાખો.
– પછી થીજી ગયા પછી, તમે આ ઠંડા-ઠંડા આઈસ્ક્રીમની મજા માણી શકો છો.

નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ ત્રિશુલ ન્યૂઝ Trishul News સાથે. અમારું ફેસબુક પેજ લાઈક કરો અને ફોન પર અપડેટ્સ મેળવતા રહો. વોટ્સેપ પર સમાચાર મેળવવા અહીં ક્લિક કરીને Hi લખી મેસેજ કરો.